Корисні та смачні рецепти на будь-який смак

  • Обкладинка
  • Рецепти
  • Харчові властивості
  • Поради щодо приготування їжі
  • Види дієт
  • Курйози

шоколадно-вишневі

кекси Вони в моді, хоч і не є еліксиром американської випічки, але хтось боїться, коли ви бачите стільки солодкого разом, так? Ми не повинні, тому що є варіанти з меншою калорійністю, навіть такі варіанти з шоколадом, як той, який викликає нас сьогодні: низькокалорійні шоколадні вишневі кекси.

Інгредієнти шоколадного вишневого кексу

  • 3/4 склянки борошна 0000
  • 3/4 склянки борошна 000
  • 1/2 склянки гіркого какао-порошку
  • 1 чайна ложка з половиною розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/2 склянки пахта (ви можете замінити його звичайним молоком або згорнути молоко ложкою оцту або лимона на 20 хвилин)
  • 3/4 склянки цукру
  • 1 велике яйце
  • 1/4 склянки олії ріпаку
  • 1 1/2 склянки подрібненої вишні, не вологої
  • цілі вишні

Для прикриття

  • низькокалорійний сирний спред (тип Філадельфія) або грецький йогурт
  • 1 склянка пудри/цукрової пудри
  • 1/2 склянки сметани

Приготування шоколадно-вишневих кексів

Спочатку ви включаєте духовку і готуєте формочки для паперових кексів. У мисці змішайте борошно з какао, розпушувачем, бікарбонатом і сіллю. Окремо змішайте міксером цукор з олією, поки вони добре не інтегруються, а потім додайте яйце та екстракт ванілі. Поки вони продовжують збивати, додайте трохи-трохи сухих інгредієнтів та пахта, поки все добре перемішається.

Додайте нарізану вишню і помістіть препарат у форми. Ви готуєте кекси, поки вставляючи зубочистку не вийде сухим, приблизно 15 хвилин. Ви даєте їм повністю охолонути, перш ніж їх купати. Ви робите начинку таким чином: змішуєте сирний спред, сметану та цукрову пудру електричним міксером. Ви зберігаєте крем на холоді близько двох годин, а потім прикрашаєте кекси, ставлячи в якості корони симпатичну вишню.

Кожен кекс містить близько 250 калорій. Ви не з’їсте 10, але можете отримати смак.