Гарячий суп після тренувань допомагає відновити рідину та енергію та наповнити шлунок при схудненні

Автор Йоланда Васкес Мазарієго

допомогою

Чому ми любимо суп?

Винятки, як у персонажа Кіно де Мафальда, суп - це страва, яка подобається майже всім на цій планеті. У гастрономії кожного регіону планети є рецепти супів. Холодний, гарячий, гострий, м’який, густий, легкий, солодкий, солоний, кислий суп тощо, суп є основним компонентом раціону людини від початку пожежі та мисок з каменю, кори або кераміки.

Суп - це страва, яка дає багато чого з себе, особливо якщо це Джої із серії "Друзі", який додає нам нотки гумору перед тим, як взяти ложку і почати говорити про переваги супів, коли йдеться про схуднення.

Для спортивних людей приємно тренуватися в холодний зимовий день і приходити додому під душ і миску з гарячим супом. А влітку дуже прохолодно поповнювати рідину.

Суп втішає тіло, і для багатьох він повертається до дитинства, до страв з гарячої ложки, які любовно готували на повільному вогні матері та бабусі. Але крім балування та тепла, суп має безліч поживних властивостей, дуже різноманітне блюдо і хорошого союзника, коли йдеться про схуднення.

Що таке суп?

Ну, згідно зі словником Королівської академії іспанської мови (RAE), суп - це страва, складена з бульйону та одного або декількох твердих інгредієнтів, приготованих у ньому. Давай, це навіть не повинно бути гарячим, тарілки з рідиною та шматочками їжі достатньо, щоб бути супом, тому існує стільки різновидів між холодними та гарячими супами, рибою, овочами, фруктами, спеціями тощо. .

Супи, дуже повноцінне спортивне блюдо

Супи мають рідку основу води для приготування бульйону з усіх видів інгредієнтів, від вегетаріанського бульйону з усіма видами овочів, зелені, бобових, водоростей тощо, до більш «значних» супів з рибними бульйонами, морепродуктами, рибними кістками і голови, червоні та волокнисті види м’яса, такі як кров’яна ковбаса, очеретяні кістки або шинка, птиця, така як найбільш шкіряста курка або курка, яйця тощо. Все дозволено, щоб зробити поживний суп. Якщо ви також додасте бобові та цільні зерна замість типової макаронної локшини, ви отримаєте дуже повноцінне блюдо з поживної точки зору, яке забезпечить вас водою, вуглеводами, клітковиною, білками, жирами, вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами, багато, багато аромату, що цінують, коли йдеться про поповнення енергії до або після тренування, особливо якщо метою є втрата жиру та схуднення, оскільки, змінюючи інгредієнти, ви отримуєте різне повноцінне та ситне блюдо щодня.

З поживної точки зору суп - це дуже повноцінне блюдо, і для мене він має ту перевагу, що це може бути повноцінний прийом їжі, це не обов'язково повинна бути першою стравою.

Це може бути дуже повноцінною та калорійною стравою для тих часів, коли нам потрібно зігрітись, зволожити та заповнити запаси енергії, як це буває, коли ми перебуваємо в горах, і ми варимо супи на плиті, із злаків або бобових та трохи шинки. наприклад.

Навпаки, це може бути дуже повноцінним і низькокалорійним блюдом, коли ми хочемо схуднути і не голодувати, оскільки рідкий формат є більш ситним, а тверді інгредієнти можна пережовувати і дозволяти включати рослинні волокна, білки з таких продуктів. як риба, м'ясо, птиця та яйця і багато смаку, щоб дієта не була нудною. Якщо ми уникнемо спокуси нудного і завищеного «жироспалюючого супу», рецепти, що передаються з вуст в уста не одне десятиліття, супи - одна з найкращих страв, коли йдеться про схуднення.

Якщо ми також додамо, що суп - це їжа з «емоційним» відтінком, яка переносить нас до тепла дому та сім’ї, ми забудемо вживати вираз «суп боба», той суп з майже чим-небудь, крім бульйону та хліба, який давали бідним, а дітям гарячим, щоб обдурити голод.

Переваги супів, коли мова йде про схуднення

Вони низькокалорійні

При виборі інгредієнтів для супу основним буде бульйон або вода, до яких ми додаємо інші продукти, включаючи сезонні овочі та деякі білкові інгредієнти, або курку, або птицю для ароматизації бульйону. рагу, риба чи яйце. Якщо ми уникаємо жирів, супи - це низькокалорійні страви, багаті смаком, клітковиною, водою, вітамінами та мінералами.

Вони надають ситний ефект

Окрім рідкої їжі, яка `` наповнює '' шлунок як у гарячому, так і в холодному варіанті, важливо залишати супи з бризками, уникаючи збивання їх, щоб отримати креми. Їжа ложкою змушує нас їсти повільніше і більше наповнювати нас, коли ми жуємо, і цей ситний ефект дуже важливий, коли йдеться про схуднення і не голод ні фізично, ні психічно.

Вони зволожують

Вміст супу становить від 75 до 95% води, це залежить від твердої їжі, яку ми додаємо, але загалом його їдять ложкою або навіть у мисці, щоб випити бульйону. Для спортивних людей супи - це союзник для регідратації організму, особливо під час інтенсивних тренувань типу HIIT, в яких ви сильно потієте, або на тренувальних заняттях з опору в таких видах спорту, як сніг, їзда на велосипеді чи біг. Гора, в якій багато рідини загублений, навіть якщо його випити під час зусиль, але з холодом непросто дізнатися, як сильно ми потіли або якщо ми спрагнемо.

Це проста і практична страва

Готувати суп може кожен, від наймолодших до найзайнятіших людей. Суп був основною їжею людей. Від мисливців-збирачів до фермерів та скотоводів, залишайте горщик на вогні з водою та чим завгодно, від коріння до кісток, плодів, насіння, бобових тощо. це був спосіб їсти поживну страву гарячим і пом’якшувати найжорсткіші продукти, щоб отримати від них максимум користі. Крім того, це була м’яка їжа, яку можна було використовувати як для самих маленьких, так і для літніх людей, тому вам не потрібні зуби, щоб жувати.

Вони добре тримаються в холодильнику або морозильній камері

Якщо ви робите каструлю з супом і зберігаєте його у скляних ємностях, таких як варення, або для холодильника, або для морозильної камери, ви завжди будете мати готову плиту, яку можна нагріти за кілька хвилин у мікрохвильовці, в водяна баня або на сковороді.

Емоційно та фізично втішне

Тарілка гарячого супу схожа на те, що вам «подобається» в дощовий, сніжний або холодний зимовий день, а тарілка холодного супу також «вигадується» у спекотний літній день. Супи чудово підходять для будь-якої пори року, часу доби та солодкого чи пікантного "примхи".

Велика різноманітність

У кожній культурі є тисяча і один суп, тисяча і один спосіб приготування бульйону, супу. У західних країнах, де подають швидкий обід, ніколи не бракує гарної миски супу як закуски. У Китаї суп зазвичай подають в кінці їжі з метою прискорити процес травлення та запобігти відчуттю тяжкості в шлунку. Ясний, густий, кремезний, гарячий, теплий, холодний, ... з безліччю комбінацій продуктів усіх категорій, що роблять суп збалансованим і повноцінним блюдом, яке також приємне.

Що таке суп для спалювання жиру?

Дієта, що спалює жир, є швидкою та небезпечною дієтою, яка може спричинити серйозні проблеми, якщо її неконтрольовано дотримуватися, особливо у спортсменів з великим енергоспоживанням та втратою рідини через потовиділення, оскільки її проносний та сечогінний ефект є дуже потужним та може призводять до проблем від діареї та зневоднення до запаморочення та непритомності.

У «Sport Life» я рекомендую використовувати його як першу страву, а не одну страву або їжу на цілий день, краще поєднувати жировий суп із курячою грудкою, смаженою на грилі, з салатом або запеченою рибою, або французьким омлетом. Таким чином, ми не втратимо 3-4 кілограми на тиждень, що обіцяє, але ми можемо отримати переваги супу, багатого овочами та овочами, дуже ситного та сечогінного за допомогою "здорової" дієти, яка дозволяє нам худнути під час тренувань, не нудьгуючи і не втрачаючи здоров'я.

Тут ви можете переглянути небезпеку супів для спалювання жиру та поради щодо схуднення за допомогою них, не втрачаючи здоров’я.

Пам’ятайте, що це не заміна їжі, це лише перша страва на обід або вечерю, важливо, щоб ви взяли другу страву, багату білками, таку як курка, червоне м’ясо, риба або смажені на грилі або запечені яйця та фрукти. десерт.

Якщо ви приймаєте його на ніч, спробуйте пройти 2-3 години перед сном, це дуже сечогінний і проносний засіб, це нормально, що вам доведеться ходити у ванну пару разів після прийому, і це може зробити це Вам важко відпочити вночі. І найголовніше: НІЯКОЇ ДІЄТИ, ЯКА ПРАЦЮЄ В РЕГУЛЯЦІЇ, ЩОБ Ви НЕ ВПРАВИТИ.

КОРОБНО-ОВОЧНИЙ СУП

Суп з морським смаком ідеально підходить для відновлення після найінтенсивніших днів тренувань.

КУРЯЧО-БУРЯЧИЙ СУП

Прекрасний спосіб включити буряк у свій раціон, суперпродукт, який є природним засобом для відновлення крові, багатим на залізо, фолієву кислоту, калій, марганець та вітамін С.

ОВОЧОВИЙ СУП З КУРИНОЮ ДО СЕНСОРНОГО ПОМОРАНЧИКА

Ремастеринг класики, щоб скористатися всім багатством вітамінів і мінералів, додавши цитрусовий відтінок апельсина.

АРТИКОКОВИЙ ГУП З ГРИБАМИ

Цей бульйон дозволяє нам максимізувати очищаючі властивості артишоків, поєднуючи його з відтінком смаку грибів - страви, яку не можна пропускати, коли ви хочете поживної та відновлювальної ложки!

І ще рецепти супів і бульйонів на зиму:

ЛЮКОВИЙ СУП КОНЯК З ХЕКОМ І МАСЛОВИМИ

ВІКУНЯ І ЯЙЦЕ НАРОДЖЕННЯ

Або рецепти кремів, які не такі низькокалорійні, але також відчувають, що взимку їдять гаряче та ложкою:

ПОМИДОРОВИЙ КРЕМ З М’ЯТОЮ

КРЕМ БУРЯК

КРЕМ АСПАРАГА

КРЕМ З КОЛІФЛОВИ З МЯСНИКАМИ з ВЕРІНКИ СЕРРАНО