Насправді немає шкідливих продуктів. Ніщо, що ми їмо, не є цілком шкідливим, як і жодна їжа не є абсолютно ідеальною. Ось чому їх краще оцінювати як більш-менш здорових. Все залежить від кількості та від того, як часто ці продукти їдять. Цукерки раз у раз нікому не зашкодять, а також трапеза в McDonalds. Постійне повторення цих звичок може бути проблемою.
індекс
Готові продукти
Готова їжа у вакуумі або мікрохвильовій печі, пакетні супи, картопляне пюре швидкого приготування та палички із замороженою рибою - одні з найпоширеніших готових продуктів сьогодні. Хоча правда полягає в тому, що вони економлять час, але з традиційної точки зору їх не можна ототожнювати з домашньою їжею. Щоразу, коли вони нагріваються, вони втрачають вітаміни та інші поживні речовини. Також серед його інгредієнтів є велика кількість цукру, солі та жиру. Звернення до них в особливих випадках може вивести нас із бід. Включення їх у щоденне меню може призвести до дефіциту поживних речовин.
Ви не можете пропустити .
Чи знаєте ви, яка дієта найбільш підходить для вашої дитини?
Основне занепокоєння батьків (особливо в перші роки життя дитини) полягає в тому, щоб їхня дитина правильно харчувалася і розвивалася. Скільки повинен їсти новонароджений? Як вводити тверду їжу? Як змусити його їсти все (включаючи овочі та рибу? Це одні з найважливіших питань, які виникають у батьків, але хоча це здається дуже складним, змусити дитину харчуватися здоровою та різноманітною дієтою не так вже й складно.
А також:
Печиво
Хоча вони є хорошим джерелом вуглеводів, їх харчова цінність дуже низька. Багато людей багаті шкідливими жирами, а інші - рафінованим цукром (без харчової цінності). Солодке печиво, яке віддають перевагу дітям, зазвичай виготовляють з більш вишуканим типом борошна, ніж біле борошно, яке використовується для виготовлення хліба, тобто у них позбавляються всіх харчових волокон і в них зберігається дуже мало зерна пшениці. Наприклад, для сніданку встановіть обмеження в 40 г, що відповідає 4 печивам. Вибирайте ті, які не містять більше 10-12 г ліпідів на 100 г, і завжди пропонуйте їх разом з молочним продуктом, що забезпечує білок.
Картопляні чіпси та хробаки
У них дуже високий вміст жиру, багато калорій і надмірна кількість солі. Вони не дуже ситні, і хоча це правда, що діти їх люблять, їх слід якомога більше уникати.
Фахівці рекомендують вживати сіль дітям до 7 років від 3 до 4 грамів щодня. Лише в одному невеликому мішечку картопляних чіпсів міститься приблизно третина рекомендованого споживання натрію для маленьких дітей. Якщо вони звикнуть до солоних смаків з молодих років, з роками буде створюватися більша залежність від солі, яку важко виправити з плином років.
Промислові пекарні
Булочки з високим вмістом калорій та насичених жирів, високим вмістом холестерину, якщо їх робити з яйцями, маслом або вершками, а також багаті рафінованими вуглеводами. Діти, які їдять булочки щодня, в кінцевому підсумку не бажають їсти поживні страви, крім того, вони вживають значну кількість насичених жирів (шкідливих для серцево-судинної системи) та цукру. Це правда, що дітям у стадії повного зростання потрібні енергія та жир, але небезпека полягає в надмірностях.
Насправді немає жодної булочки, яку можна було б вважати доброю з точки зору здоров’я.
Шоколадні батончики, цукерки та інші дрібнички
Цукор і більше цукру. Це те, з чого виготовляються цукерки та солодощі. Найгірший ворог зубів і ідеально знижує апетит у дітей перед їжею. Зберігайте солодощі на особливі випадки. Що стосується шоколадних цукерок, це правда, що вони містять деяку кількість білків і мінералів, але їх не слід вживати в надлишку.
Закуски
Чи знали ви, що промислові безалкогольні напої можуть викликати харчовий дисбаланс, поганий апетит та карієс при занадто частому вживанні?
Як і нектари та фруктові соки, штучні безалкогольні напої містять багато цукру, з тією різницею, що в останніх практично відсутні фруктові соки. На додаток до консервантів, що використовуються для затримки терміну придатності та гарантування довговічності продукту та надання йому кращого зовнішнього вигляду. Кока-кола містить кофеїн, а більшість безалкогольних напоїв зі смаком фруктів мають у своєму складі вуглекислий газ, який подразнює шлунок. Що стосується легких безалкогольних напоїв, ви повинні знати, що цукор замінюють підсолоджувачами, що означає меншу калорійність, але більшу кількість добавок.
Гамбургери, хот-доги тощо.
Вони є продуктами, багатими жирами, особливо насиченими, холестерином та сіллю, але бідними поживними речовинами. Всі вороги здоров’я. Очевидно, що з'їдені зрідка вони не завдають шкоди. Проблема, як ми завжди говоримо, у надмірностях. Вибирайте їх готувати вдома. Супроводжуючи їх салатами та овочами.
Упевнений, ви здорове харчування
Сучасний ритм життя, коли вільний час поглинається робочим часом, може сприяти тому, щоб ресурс швидкої та готової їжі став більш поширеним рішенням, ніж бажано. Реклама, її дизайн та смак роблять її привабливою для найменших та майже неіснуючою підготовкою, спокусливою для батьків. На жаль, все частіше замінюють закусочний бутерброд промисловою булочкою або пакетиком солоних закусок. Але ці звички, далекі від вирішення прийому їжі, можуть призвести до проблем із зайвою вагою і навіть ожирінням у дітей, а також до розладів харчування. Незважаючи на те, що може бути важко захистити дітей від “шкідливої” їжі, ми можемо прийняти певні рекомендації, які обмежують їх споживання:
• Виховує смак дітей з раннього віку
• Завжди майте здорову їжу вдома і уникайте “шкідливої” їжі.
• Дозвольте певну гнучкість за допомогою швидкого харчування далеко від дому. Але коли це станеться, обмежте порції та частоту.
• Пам’ятайте, що діти сприймають дорослих як зразки для наслідування. Якщо вдома їсти здорову їжу, вони будуть більш відкриті до того ж харчування.
• Замінюйте промислові продукти харчування якомога більше на домашні замінники. Робіть бутерброди, закуски тощо. Існує безліч поживних інгредієнтів, які вміщуються між двома хлібцями! Будьте оригінальними та використовуйте різні види хліба. Чи пробували ви робити їх з лаваша?
• Ключ - різноманітність та колір. Пам’ятайте, що очі теж «їдять». Вибирайте продукти, які стимулюють їх смакові рецептори та забезпечують усіма необхідними поживними речовинами дітей. В принципі відмовляйтеся від шоколаду, цукерок, мішків з картопляними чіпсами та безалкогольних напоїв. Дайте їм свіжих соків і готуйте власні десерти та булочки. Так ви завжди будете знати, що їсте.