Дієтологи клініки Mayo рекомендують контролювати розмір порцій та інгредієнтів

Інформаційна мережа клініки Mayo

швидке

12:08 PM, 23 серпня 2019 р. CDT

Чи варто забувати про фаст-фуд, якщо ви хочете здорово харчуватися і худнути?

Періодичне відвідування місць швидкого харчування може вписатись у здоровий раціон, але лише якщо ви будете обережні, що їсте.

Розглянемо наступні поради.

Маленькими порціями

Якщо ваш ресторан швидкого харчування пропонує бутерброди різних розмірів, виберіть найменший. Уникайте гамбургерів з двома або трьома шарами м’яса, які можуть містити 800 калорій і більше.

Натомість виберіть звичайний гамбург або розмір для дітей, який містить близько 250 калорій. Зробіть те ж саме з картоплею фрі та замовіть замість цього невелику порцію, ця опція заощадить додатково 200 калорій.

Корисніші страви

Скористайтеся корисними корисними стравами, які пропонують багато ресторанів швидкого харчування. Наприклад, замість картоплі фрі виберіть салат з нежирною заправкою або запечену картоплю.

Або додайте до їжі чашку фруктів та йогурту. Інші корисні варіанти включають скибочки яблука або апельсина, варену кукурудзу, рис, приготований на пару, або запечені картопляні чіпси.

Їжте зелену їжу

Виберіть салат з куркою на грилі, креветками або овочами. Вибирайте заправку, яка вам подобається, але будьте обережні щодо кількості. Використовуйте половину упаковки або тримайте салат в стороні, щоб контролювати калорії від доданих жирів та інших небажаних інгредієнтів, таких як додавання солі та цукру.

Будьте обережні з салатами з великою кількістю калорій, наприклад, із смаженою шкіркою або паніровкою з курки або іншої смаженої їжі. Також пропустіть зайві доливки, такі як сир та сухарики, які швидко додають до калорійності.

Вибирайте страви, приготовані на грилі

Смажена та панірована їжа, така як хрусткі курячі бутерброди та паніроване філе риби, може бути смачною, але з високим вмістом жиру та калорій.

Виберіть сорти та нарізки м’яса, смаженого на грилі, наприклад, індички або курячої грудки або ростбіфу без великої кількості натрієзмісних приправ.

Оповіщення з напоями

Багато напоїв - це калорійна бомба. Наприклад, велика звичайна сода (30 унцій або 887 мілілітрів) містить більше 300 калорій.

Натомість пийте дієтичну газовану воду, або навіть менше, воду, мінеральну воду або несолодкий холодний чай. Крім того, пропустіть струси (смузі, смузі) та інші заморожені напої.

Великі коктейлі можуть містити більше 800 калорій.

Готуйте їжу

Пам’ятайте, що вам не доведеться погоджуватися на інгредієнти, що додаються до вашого бутерброда чи фаст-фуду, навіть у ресторанах швидкого харчування. Попросіть здоровіші варіанти та заміни.