Вже можна їсти приблизно за 35-40 хвилин! Це ідея дуже швидкої вечері чи обіду, і вона не випадково божественно смачна, вершкова і така ж холодна для зимових вечорів та днів, як сьогодні. Він повністю прогрівається.
Вершковий зелений гороховий крем-суп з сирними грінками
Інгредієнти на 2 людини
1 маленька/середня головка цибулини
1 зубчик часнику
400 г зеленого горошку (у мене завжди заморожений)
2 столові ложки
15-20 г вершкового масла
1 невелика картопля
200 мл вершків
хліб + сир для тостів
Я розтоплю вершкове масло, а потім обсмажую на ньому подрібнену цибулю. Я також вичавлюю часник. Я також додаю заморожений горошок і очищений, а потім подрібнений картоплю. Я трохи підсмажую, а потім відпускаю приблизно. З 500 мл води. Якщо воно вже м’яке, я змішу його за допомогою паличного міксера. Я вливаю вершки, перемішую їх, віджимаю. Я натираю сир на хліб, ставлю його в духовку або на тост, смажу і подаю до столу.
Я купував здорове борошно вдома, купував також цільнозернову спельту і чайну ложку житнього борошна. Оскільки зимові місяці трохи уповільнюють травлення, я думав допомогти організму і замінити печиво білим борошном приблизно на третину борошна. Ну скажімо, це не так вже й багато, але це не поганий початок!
Звичайно, ви можете грати з пропорціями, половину або навіть ціле можна зробити з борошна tk, лише тоді можна додати трохи молока, щоб воно було правильно складене та сформоване. Для когось, хто, можливо, не зможе скуштувати, я б зазначив: ви навіть не можете цього помітити. Таким чином, повільно засвоюваний вуглевод у цих борошнях не накопичує його в організмі, а відразу перетворює в енергію і одночасно пришвидшує обмін речовин. Принаймні я це читав, сподіваюся, я це знаю! У будь-якому випадку це смак чистого лайнера, дуже смачний і непритомний скоро робиться!
Сільське печиво з полуничним варенням
Інгредієнти по 30 штук
150 г вершкового масла
80 г борошна з спельти з непросіяного борошна
170 г борошна (якщо ви не хочете додавати tk борошна, то 250 г борошна)
1/2 чайної ложки розпушувача
1 щіпка солі
100 г цукрової пудри
1 столова ложка дрібнозернистої вівсянки (за бажанням)
1 терта цедра лимона
2 жовтки
полуничний джем
Я розтираю масло з борошном, розпушувачем, сіллю, цукровою пудрою, натертою шкіркою лимона, а потім формую його в тісто з яєчним жовтком. Якщо складно скласти маленьку чайну ложку молока, яку я додаю. Я поставив його в холодильник на 30 хвилин. Я формую з них долоньками маленькі кульки, потім розплющую їх і створюю серед них поглиблення. Я ложку по 1 маленькій чайній ложці варення в кожну. Я викладаю їх на деко, застелене пергаментним папером, а потім випікаю в розігрітій духовці до 170 градусів (знизу вгору) протягом 10 хвилин. Вони все ще трохи м’які, коли я їх виймаю.
Я буду повторювати прикмети щодо цього рецепту, я передбачаю: небезпечно смачно!
Мені це сподобалося, зразок бабусі, це стільки щастя, тому що бабуся просто все зважує, і я просто не можу імітувати те, що вона робить, але цей рецепт . майже нагадує це. Я зробив його за рецептом сиру від Лімари.
Як тільки ви почнете випікати, це ніколи не закінчиться, це буде печиво кожні вихідні. Я стверджую, що так було з нами. Онлайн або на 4 вихідні ...
Кожен повинен спробувати, бо він просто знає тисячовідсотковий успіх!
Інгредієнти для 20 сирних булочок
T é s z t a
300 г борошна
160 мл теплого молока + 1 місяць. цукрова пудра
13 г свіжих дріжджів (або 1/2 пачки сухих дріжджів)
40 г цукрової пудри
1 щіпка солі
1 ціле яйце + 1 яйце для змащення
40 г розтопленого вершкового масла
T ö l t e l é k
450 г сиру
22 г.
2 ек. манна крупа
100 г цукрового піску
1 cs. ванільний цукор
1 терта цедра лимона
2 жовтки
2 білка, збиті в тверду піну
родзинки
Для начинки: Я змішую сир, манну крупу, цукри, натерту шкірку лимона та жовток. В іншій мисці збийте яєчні білки в не надто твердий мус, а потім обережно змішайте з сиром.
Макарони. У теплому молоці змішайте 1 чайну ложку цукрової пудри, посипте або розкришіть дріжджі. Я дам йому попрацювати 10 хвилин. Тим часом я зважую борошно, цукрову пудру, сіль і перемішую. Я відважую масло і розтоплюю його в мікрохвильовці. Як тільки дріжджі піднялися, я вбиваю все яйце, потім вливаю його в борошняну суміш, потім поміщаю в тісто за допомогою місильної руки свого робота. Столовою ложкою я додаю розтоплене масло на ложку, а потім продовжую місити. Якщо воно повністю відокремлюється від стінки горщика, я зупиняю машину, кладу тісто в закваску або накриваю кухонним рушником і подвійно заквашую (45-50 хвилин).
Якщо він піднявся (добре, якщо натиснути пальцем і відкинути його назад), я накриваю його на присипаний борошном прилавку, а потім розтягую до 50 × 40 см, тісто буде досить рідким. Я розрізав на квадрати 10 × 10 см. Духовку розігріваю до 180 градусів.
Я кладу столову ложку начинки посередині квадратів, тримаю 4 куточки разом, трохи накручую, щоб зупинився. Я викладаю їх на деко, застелене пергаментним папером, даю їм піднятися ще хвилин 20, а потім змащую трохи збитим цілим яйцем. Випікайте в 180-градусній духовці 15 хвилин. (Дійсно йому досить за такий короткий час!)
Джерело рецепта! Щиро дякую, так смачно! ❤
Ми їли це на сніданок щоранку вже більше року: мюслі з насіння чіа з молоком. Але зараз мої улюблені підсмажені вівсяні пластівці, мюслі, що містять багато насінь, у швейцарському стилі більше не продаються компанією T € & @ o, тому мені доводиться готувати для себе суміш мюслі, яка схожа на неї, оскільки більшість магазинів мюслі фарширують цукром.
(Оновлення: на щастя, ми знайшли ще кілька пакетів, тож купили або 6 фунтів…)
Це ще не буде, але це напрочуд копійчана альтернатива нашому поки що сніданкові, і я думаю, що він смачний та надзвичайно корисний.!
Інгредієнти на 1 особу:
(здається маленьким, але дуже годуючим, я ледве витримую .)
- 2,5 столові ложки подрібнених вівсяних пластівців
- 1 столова ложка насіння чіа
- 120 мл молока
- меду
- 1/2 банана
- пара родзинок для очей
- волоський горіх
- Я змішую інгредієнти (молоко, чіа, вівсянку), кладу їх у невелику пластикову коробку, а потім на ніч у холодильник.
- Виймаю перед сніданком, крабую половину банана з насінням та родзинками.
- Ми можемо підсолодити його медом.
Насіння чіа: Dugig містить омега 3, омега 6 та омега 9 жирні кислоти та антиоксиданти. Але кальцій, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь, марганець також містяться в цій крихітній маленькій нікчемності. Розумні кажуть, що в ньому майже немає калорійності! 1 столова ложка насіння містить приблизно 46 калорій, хороший плюс молока, в якому воно набрякає. Він також багатий клітковиною і білком. Пропозиція щодо щоденного споживання 4 столові ложки, але це несвідома партія.
Я покладався на ‘житнє борошно, рецепти з цільної пшениці!
Але я почну спочатку: все почалося з сирного батончика мого колеги з божественного житнього борошна ... . це було настільки смачним, але дуже для мене! Поки що я якось не любив цю борошно, але тепер, коли я знаю, як несвідомо смачно і в той же час дуже здорово ... можна очікувати рецептів! Сподіваюся, нікого це не хвилює! ☺️
Я також приношу перший: DNK * TK ** з житнього та спельта борошна. Ви можете їсти через 1 годину після вимірювання інгредієнтів та смаку та відчуття, що ви це зробили. одна з найкращих речей у світі! ❤ Крім того, він залишається надовго, залишається м’яким від житнього борошна. Я щойно зробив маленький коровай (300 г), тому що цього достатньо для нас двох на кілька днів, очевидно, де сім’я більша, є подвійна доза.!
* Хліб без замісу
**Цільне зерно
Цільнозерновий житньо-хлібний спельта без замісу
Інгредієнти на 300 г батона
90 г борошна з спельти з непросіяного борошна
90 г житнього борошна
1 чайна ложка солі
1/4 чайної ложки харчової соди
1 столова ложка насіння кунжуту
1 столова ложка лляного насіння
50 г натурального йогурту
50 г сметани (йогурт, що залишився вдома, у мене закінчився після 50 г, тому я замінив його сметаною)
1 ціле яйце
кукурудзяне борошно для формування (можна замінити будь-яким борошном)
Духовку розігріваю до 220 градусів. Я наливаю воду у форму для пирогів і ставлю її на дно духовки. Я зважую і просіюю борошно і змішую з сіллю, содою і насінням. Я формую в середині кратер, кладу в нього йогурт і сметану, потім вбиваю в нього ціле яйце і складаю тісто місильною рукою кухонного комбайна. Якщо тісто дуже липке, я його трохи обсмажую кукурудзяною крупою і формую у формі батона, трохи перегортаю, а потім ріжу в ньому хрест ножем приблизно 1-2 см. Я випікаю при 220 градусах 35-40 хвилин.
Я спекла багато булочок пару років тому.
Насправді, якщо я замислююся над цим, то я просто випікав булочки, бо чоловік заявив, що це її улюблене, він вважає це найсмачнішим печивом, і я більше нічого не печу, бо він просто хоче з’їсти його з невеликою кількістю молока. Скільки б я не просив вас спробувати це, вам може сподобатися . нееееем, бо це має бути проста здоба. На жаль Тепер, коли ви замислюєтесь над цим, можливо, ви недостатньо впевнені в моїх силах. 😅 Залишимо це.
Тоді на той час у мене був перевірений рецепт булочок, який мені якось вдалося досконало змішати, тому з тих пір я випікаю «спроби» рецептів булочок, і врешті-решт судитиме комісар. Так, зараз підходить до того, що цей рецепт насправді є, але насправді те, що мені тоді довелося зробити на біговій доріжці, тому що він настільки смакував для нього. Так, це теж пройшло через моє решето, адже крім смаку, естетика є надзвичайно авторитетною, тому що я люблю, щоб верх кекси був досить фрагментованим! Одним словом 👍!
Невелике оновлення
З тих пір це один із моїх найпеченіших рецептів булочок, тому що 5 хвилин, супер смачно і старий поглинач варення. Коли я з’їдаю лише 1-1 столову ложку на дні кількох лекі, я завжди печу це, тож вони вже не займають місця в холодильнику ?! Це було опубліковано в блозі два з половиною роки тому (у січні 2017 року, зараз липень 2019 року, коли я в цьому займався). За цей час я хотів багато разів фотографувати невимовно, і тепер, коли я здивував себе давно бажаною коханою Canon на свій четвертий день народження в блозі, час настав.
Звичайно, маленька лампочка загорілася в моїй голові, щоб перефотографувати зображення, які я не так чи сильно налаштовую! Ну, я з нетерпінням чекаю серйозного проекту з чотирма сотнями рецептів! Я це змінив ?! 😀
Небесна абрикосова варення здоба
Інгредієнти приблизно для 12-13 булочок
Основний рецепт
250 г борошна
1/2 упаковки розпушувача (3 чайні ложки грубого помелу)
1/2 чайної ложки солі
щіпка кориці
250 мл молока
60 мл олії
1 ціле яйце
100 г цукрового піску
1 пакет ванільного цукру
(1 столова ложка рому)
Дрібниці
(Максимальна вага - 200 г!)
100-130 г (абрикосового) варення
+ 2 жмені родзинок
(або подрібнений шоколад/какао-порошок/сухофрукти)
До верхівки
Зазвичай я посипаю домашню гранолу і натяк на сіль
Вмикаю духовку на 200-210 (знизу-вгору) градусів. Я змішую сухі інгредієнти. Я просіюю в миску борошно, розпушувач, невелику корицю і сіль, а потім перемішую. Якщо ви хочете здобу з какао, змішайте її тут. Я бентежу. Вимірю мокрі, молока, цукру, яєць, рому та олії та перемішати. Варення може входити, тоді дрібниці (шоколад, сухофрукти тощо) я ставлю тісто в духовку, вистелену папером для здоби, щоб воно покривало 3/4 його (3 столові ложки), потім Через 25-30 хвилин Я його смажу.