Ми всі знаємо, що Франція славиться своєю гастрономією, але як повсякденно харчуються у Франції, які уроки ми можемо взяти чи уникати. Багато французьких харчових звичок не є виключно з цієї країни, а базуються на здоровому глузді, і населення її намагається застосовувати їх щодня. Am турагент і я не фахівець у харчуванні, однак їжа є однією з найважливіших речей, яку слід спостерігати під час подорожей.
1. Оцінка хорошого харчування
Дуже легко сказати, що всі ми любимо хорошу кухню, яка смакує і яка радує смак. Але це правда, що у Франції хороша страва відповідає вимогам: використовуючи натуральні, свіжі інгредієнти, бажано з сезону, будучи домашніми (включаючи ресторан, що робить власні страви на 100%), звичайно, маючи хороший смак і бути легко засвоюється. Тобто хороша їжа починається з того, що добре накривали стіл, добре сиділи, насолоджувались їжею і забезпечували, щоб ваше тіло її правильно засвоювало.
2. Завжди врівноважений
Термін «збалансований» викликає обов’язкову присутність овочів. Це не помилково, однак, якщо є лише овочі, то це не збалансовано. Щоденний французький раціон завжди містить каші (макарони, рис, наприклад), білок (м’ясо, яйце тощо), овочі. Це основне - очевидно, будь-яка дієта у світі; Але якщо ви їсте салат лише для схуднення, дуже швидко зголоднієте. Французька кухня завжди розділяє час, навіть вдома. Вхід, щось легке, що відкриває травлення, наприклад, салат. По-друге, основна страва зі злаками. По-третє, невеликий десерт і навіть кава.
3. Не залишайтеся голодними
Французька дієта закликає людей не їсти між їжею і займатися спортом, як майже всі інші, що не є нічим новим. Але важливим є те, що вони ніколи не залишаються голодними, і це поєднується з попереднім пунктом. Обід о 12:00, а о 16:00 - перерва чи перекус, який є практично обов’язковим, принаймні для дітей. Якщо у вашій країні обід о 14:00, ваше тіло потребує ранкової закуски, інакше воно проведе багато годин на голодний шлунок. О 7, 20 вечора подається вечеря. Що також складається з двох-трьох ударів. Графіки дуже суворі, і вони ніколи не змінюються, ось що подобається організму.
4. Солодкий хліб та випічка
Їдять круасани, десерти та інші смаколики; але вони виняткові. Французька гастрономія славиться своєю чудовою випічкою, і, очевидно, її споживають люди, але це щось не буденне або не дуже часте. Це те, що знають діти. Діти час від часу їстимуть круасани або «біль під шоколадом», оскільки вони знають, що щодня їдять багетний хліб з маслом та/або варенням, яке є набагато менш калорійним.
5. Вода на столі
У французькій їжі ви ніколи не побачите на столі прісної води або безалкогольних напоїв, завжди простої води. Діти звикають пити просту воду, і немислимо, щоб вони вживали солодкий напій під час їжі. Отже, за французьким столом ви побачите лише воду та/або вино, але ми вже знаємо, що вино також слід вживати в помірних кількостях.
6. Найголовніше: вони готують те, що їдять
Практично неможливо схуднути і зберегти його, якщо ви не готуєте хоча б один із прийомів їжі протягом дня. У Франції знання, як готувати, цінується всіма, чоловіки та жінки готують мінімум з самого раннього віку, оскільки добре харчуватися у Франції є частиною «savoir vivre» або «знати, як жити», тобто, хтось хто погано їсть, наче не знав, як добре жити. А той, хто не харчується збалансовано, погано їсть. Якщо ви їсте щось, що готує хтось інший, ви ніколи не дізнаєтесь, які інгредієнти вони використовують. Якщо це бізнес, навіть у найкращих ресторанах вони намагатимуться заощадити на певних речах і даватимуть вам інгредієнти, які будуть не такої якості, яку б ви купили самі. Багато малих підприємств та кіосків використовують дуже неякісні інгредієнти, що унеможливлює схуднення. Але іноді через рутину нам нічого не залишається, як купувати. Дайте собі час, коли повернетесь з роботи або встанете на 10 хвилин раніше, щоб приготувати щось хороше, це не повинно бути складно!.
7. Пори року
На додаток до спроб споживати фрукти та овочі в сезон, французька дієта ніколи не відрізняється в холодну погоду, як у спекотну пору року. Наприклад, влітку буде практично неможливо з’їсти смачне фондю. Тіло не вимагає тих самих продуктів, коли холодно, як і коли спекотно. Якщо ігнорувати це, ви можете споживати висококалорійну їжу в жарку погоду, з незначним зволоженням, або навпаки. Тож те, що ви їсте, повинно бути пов’язане з температурою. Ваше тіло це оцінить і збереже здоров’я.