Багато людей запитували, скільки печива, яке я печу, кілограмів не прилипає до мене при швидкості нападу. Ну, у мене є два перевірені способи зробити це, обидва працюють досить добре.
Найефективніший прийом проти ожиріння - нагодувати печиво чимось іншим. 🙂
Тепер серйозно: якщо ми йдемо до гостя, то маємо печиво. Якщо ми домовляємося про зустріч з хорошим другом у місті, іноді ми все ще маємо печиво. Я також приносив печиво раз-два на своє робоче місце. Це всі збережені калорії!
І перед тим, як я виглядатиму як справжній маленький мерзотник, який навмисно виганяє своїх друзів, я хотів би зазначити, що якщо ми розділимо печиво для випікання на десять чи п'ятнадцять, одна людина не отримає стільки, скільки якщо два або максимум три-чотири їдять однаково. Тож якщо ми подивимось на це, це врешті-решт корисно для всіх. Ну, правильно.
Інший спосіб скинути кілограми - це рухатися. Як і попередній, це не надто дивно, чи не так? Максимум - це те, що ви читаєте про це блог cookie. Але все, життя таке жорстоке, для здоров’я доводиться займатися спортом.
Я люблю бігати, але все, що для цього потрібно - це лише рух - і ця порада не лише для тих, хто їсть багато печива. Бережіть своє серце, піклуйтесь про судинну систему та займайтеся спортом, чим би ви не любили і не знаєте.
Тим, хто не любить нічого рухатись, рекомендую бігати з собакою. Нещодавно я вибігав на вулицю, на кордон, між присадибними ділянками та гірськими озерами. Біля однієї з будівель є також собака, дуже добродушна, вона любить, коли її гладять. Він справді хороший пес: той, хто підходить до будівлі, те, що він охороняє, вкушений і дуже зацікавлений, дивиться на все, оглядає, вже добре знає місцевість, а також з ким може зібратися, а з ким ні.
Він любить приєднуватися до нас під час бігу, звичайно, він все ще йде в темпі, як я біжу, але він не турбується: іноді він вривається в землю і відскакує там, так що лише іноді вінець голови і плаваючі вуха є видно, тоді він переслідує птахів, востаннє він також спробував фазанового півня, на щастя (під час величезного клацання) він зміг літати бідно. Я ніколи раніше не бачив, щоб такий фазан літав, або з тих пір не бачив, мій бідний чоловік, мабуть, дуже боявся собаки - але справа в тому, що врешті-решт ніхто не постраждав. Ще один момент: якщо ми бігаємо з собакою, щось завжди трапляється, собака стежить за тим, щоб біг не був нудним, розумієте! 🙂
Але тепер звернімось до оригінальної теми допису: файлу cookie. Добре в цьому печиві те, що всі три його основні інгредієнти смачні окремо. (Я просто зауважую, це має бути справедливим для всіх файлів cookie, я, як правило, завжди звертаю на це увагу.)
Почнемо знизу: брауні. Я навіть більше не наполягаю. 🙂
Далі йде гарний високий шар сиру з сиру, з вершками, ароматизований ваніліном і кількома краплями лимона. Прекрасно. І здоровий. А свіжий смак сиру надзвичайно добре поєднується з концентрованим шоколадним брауні, я обох люблю разом.
Я упакував верхню частину свіжої чорниці, це (залежно від сезону) може бути і іншим фруктом, і не обов’язково зупинятися на полунично-малиново-смородинових ягодах, це також дуже смачно, якщо упаковано з грушевим печивом або компотом з яблучного кориці (давайте злийте його як слід!).
Що особливо добре в цьому, так це те, що зробити його так само просто, як я описав тут, кожен може почати, це не складне печиво, і якщо ми спечемо його в маленькому кільце для торта (я використовував футляр Ø20 см), ми отримуємо такий гарний високий торт. Це робиться швидко, потрібно лише включити розслаблення желатинової сирної маси, але варто почекати, адже це дуже смачно.!
Сирний брауні торт з чорницею
Інгредієнти:
для маленького торта Ø20 см
- 100 г вершкового масла
- 100 г чорного шоколаду
- 2 яйця
- 5 дкг цукру
- 5 дкг борошна
- 500 г сиру
- 100 г сметани
- 100 г цукрової пудри
- половина бруска наскрібного насіння ванілі
- щіпка меленого імбиру
- кілька крапель лимонного соку
- 8 г желатину
- 250 г чорниці
Ми складаємо тісто для тістечок (натисніть тут для публікації, про яку я писав про це!) І випікаємо його в круглої формі для торта Ø20-22 см при 180 ° C. Дати охолонути на решітці.
Після того, як брауні охолоне, ми готуємо сир з сиру: замочуємо желатин у невеликій кількості холодної води, а інші інгредієнти сирного крему змішуємо за допомогою робота або мішалки (так що сир не буде таким грудчастим).
Желатин починають нагрівати на невеликому газі, його не слід кип’ятити, він лише нагрівається, поки не розплавиться. Потім ми додаємо трохи вершків (це необхідно, тому що якщо ми раптом змішаємо желатин із холодним кремом, він зіб’ється), а потім змішуємо це з цілим сирним кремом.
Покладіть круглу форму для торта назад на лист брауні (якомога щільніше), а потім влийте сир з сиру, добре розгладьте і упакуйте чорницю. Поставте в холодильник на ніч (або принаймні на 6 годин), щоб сир залишався досить стабільним.