булочок

Чилійці споживають в середньому 10 кілограмів рису на рік. Перевірте, які рекомендовані порції для кожного виду рису та його калорійність.

Рис є однією з найбільш споживаних продуктів харчування у світі завдяки своїй калорійності та ціні. У Чилі, споживання рису на душу населення становить 10 кілограмів на рік, за даними Управління сільськогосподарських досліджень та політики (Одепа), яка є найбільш споживаною їжею в нашій країні.

За словами дієтолога Клініка-ла-Парва Клаудії Фріас, це саме споживання калорій утримувало багатьох людей від споживання, особливо тих, хто віддає перевагу зменшенню вуглеводів у своєму раціоні.

Чилійці воліють традиційний білий рис, який залишається кращим продавцем. Однак "з'явились нові види рису, які лише нещодавно були представлені на ринку", - говорить Фріас. Серед корисних варіантів рису, фахівець виділяє коричневий рис, калорійність якого становить 119 калорій на чашку, бути більш здоровим варіантом серед наявних на ринку, за ним - рис басматі.

З іншого боку, якщо ви хочете підтримувати лінію, існують препарати, які не рекомендуються фахівцями, наприклад рис з картоплею, з вареною кукурудзою та різотто (що містить сир). Фахівець це пояснює "Ідеальним є споживання того чи іншого, але слід уникати суміші обох або замінювати іншим супроводом".

Також слід враховувати кількість споживаного рису. "Рекомендована порція дорівнює на чашку рису для жінок та дві чашки для чоловіків. Однак це може відрізнятися залежно від супроводу, з яким їдять рис ", - говорить Фріас.

Детальніше про їжу

Невідома "хвороба Х", яка переслідує ВООЗ; Ці чотири продукти блокують вірус, і цей симптом повідомляє вам, чи ви інфіковані: три речі, які ми дізналися про коронавірус цього тижня
Другий висновок на 10% та харчування збільшують очікування ІСЦ у першому кварталі
Китай обмежує в'їзд заморожених продуктів і вказує за кордон як походження коронавірусу

У випадку білого рису, одна чашка забезпечує 137 калорій, поки та ж чашка рису, але із супроводжуваним смаженим яйцем, забезпечує 342 калорії, завдяки смаженню цього.

У конкретному випадку таких препаратів, як суші, експерт вказує на це "Правильна порція - 8 частин або фрагментів суші, оскільки його калорійність становить приблизно 180 калорій лише в рисі, до якого ви повинні додати решту інгредієнтів суші".

Якщо цей продукт порівнювати з іншим масовим вуглеводом, таким як макарони, баланс явно схиляється до рису. "Макарони забезпечують на 20% більше калорій, ніж рис, тому, якщо метою є схуднення, найкраще включити рис, але в цілісному форматі, в раціоні. Однак для людини, яка займається такими видами спорту, як біг, рекомендується вживати макарони, оскільки вони забезпечують удвічі більше білка, ніж його конкурент. Однак обидва є прекрасним джерелом енергії ", - каже Клаудія Фріас.

На закінчення фахівець висловлює думку, що "головне - не припиняти вживати їжу через страх перед калоріями, а знати, як розподілити їх протягом дня, а також добре знати рекомендовані порції для підтримки здорового харчування".

Порція рису разом з калоріями, на думку експерта, така:

Прокоментуйте

Будь ласка, увійдіть до La Tercera, щоб отримати доступ до коментарів.