шпинат Це дуже жвавий зелений овоч, наукова назва якого Spinacea oleracea, їжа вважається овочем через їстівне листя. Він відомий в гастрономії всього світу, як унікальний за незрівнянну кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів та корисних сполук для здоров’я.
Однією з його особливостей є великий внесок волокон, які зазвичай забезпечуються м’ясом, але в цьому випадку вони містяться в овочі, з тією перевагою, що воно забезпечує мінімальну калорійність і не містить жиру. Містить речовини типу бета-каротину та інші антиоксиданти, таким чином запобігаючи старінню та пошкодженню клітин.
Ідеально додавати їх у наш раціон, по можливості щодня, не турбуючись, наприклад, про те, скільки калорій знаходиться в шпинаті, оскільки на кожну 100 грам шпинату ми ледве споживаємо 23 Ккал, або сирим, або вареним. Її найбільший внесок - вода у кількості 93,23 грама. Він також забезпечує нас незліченними поживними речовинами, такими як вітамін А, вітаміни групи В; незамінні амінокислоти, залізо та фолієва кислота.
Завдяки великій кількості поживних речовин, він пропонує нам цілу низку корисних для здоров’я функцій, підтримувати наші тканини живими, за ваш внесок у залізо 2,3 грама на 100 грамів шпинату, сприяє утворенню гемоглобіну та міоглобіну, білків, які відповідають за транспортування кисню та формування майже всіх тканин.
Властивості шпинату - це знання предків, тому існує безліч препаратів на основі шпинату, багато хто віддає перевагу їм вареним або вареним, щоб усунути деякі бактерії, які можуть бути отримані з його культури. Рекомендується помістити на хвилину в окріп, потім процідити і мати можливість його споживати, варіння не слід тривати довго, щоб уникнути втрати поживних речовин.
Калорії з вареного шпинату
Отже, найчастіше турбуються калорії у вареному шпинаті, і я хочу повідомити вам, що приготування шпинату не змінює його споживання калорій, тобто на 100 грам вареного шпинату споживаються ті самі калорії, що й у сирому шпинаті - це сума лише 23 Ккал, щоб ви могли їх їсти як завгодно щодо кулінарії.
Низькокалорійні страви зі шпинатом
Багато препаратів готуються на їх основі, багато страв з низькокалорійним шпинатом, пюре зі шпинату, часниковим шпинатом, соте шпинатом, шпинатом та сирними оладками, не забуваючи про салати. Існує багато рецептів, з якими можна ознайомитися в інших статтях.
Я не хочу припиняти давати рекомендації, тобто, коли ви їдете їх їсти, не забувайте їх правильно мити, найголовніше - очистити весь бруд, який прикріплений до листя. І є дуже часта помилка, яка полягає в тому, щоб мити її в мисці, відкидаючи воду кілька разів, ну, моя рекомендація в цій статті полягає в тому, що їх слід мити, натираючи кожен лист проточною водою, прямо з потоку.
Промиваючи воду, вода не повинна осідати, оскільки багато бактерій можна виявити у формі стійкості, у вигляді цист або яєць у землі, мікроскопічних кіст, тоді, коли їх відкладають у миску, вони просто залишаються в води і видалити листя, ці бактерії все ще прикріплюються до нашого овоча і ковтаються.