ОКУ провела дослідження щодо різних існуючих хлібів та опублікувала істини та брехню щодо хліба

15 травня 2019 р. (12:47 за центральноєвропейським часом)

калорій

Організація споживачів та користувачів створила низку порад при виборі хліба. Він також пояснив міфи та істини цього.

Таким чином вони збирають, що справді хліб відгодовується "так само, як інша їжа, багата на складні вуглеводи, такі як рис або макарони. Звичайно, вуглеводи забезпечують ті ж калорії, що і білки, а вдвічі менше жирів. Основна проблема полягає в цьому, що його приймають разом з калорійною їжею.

План прес-форми також робить вас товщі, ніж брусок. Це вносить від 15 до 20 калорій більше на 100 грам. Підсмажений хліб також більш відгодований, ніж свіжий, оскільки в ньому менше води. Скоринка також має більше калорій, ніж крихта з тієї ж причини.

Крім того, у хлібі є сіль, але не надто багато. Насправді виробники зменшують його кількість, щоб необмеженим не довелося звертатися до хліба без солі. З іншого боку, житній хліб та інші злаки, як правило, містять більше клітковини, ніж білий хліб.

Попередньо спечений хліб також має суперечки щодо цього, але дослідження, проведені ОКУ, виявили хороші та погані заздалегідь запечені плани, як і в інших. Проблема, за їхніми словами, полягає в тому, що іноді вони потрапляють у занадто гарячі пакети, які пом’якшують скоринку. Крім того, щоб повністю охолонути, необхідно зробити хороший хліб.

Ви повинні увійти, щоб побачити коментарі