♦ традиційні словацькі делікатеси ♦ рецепти на кожен день ♦ конкурси за привабливими цінами ♦ найкраща словацька кухня ♦ міжнародна кухня ♦
Сторінки
Крупа, ячмінь
Ячна крупа була важливою складовою їжі для наших предків, ми не повинні забувати про неї навіть сьогодні, в часи сучасних іноземних зерен та різних суперпродуктів. Традиційна манна каша, будь то манна каша в супі або печінкова каша з манною крупою, це лише короткий вибір із застосування манної каші у словацькій кухні. Гради різного розміру для різних цілей, але всіма править бабуся з вишень - копчений м’ясний суп з градом та овочами.
Рецепт - варена ячна крупа
Спосіб приготування: Нічого простішого. Добре візьміть крупу, промийте її під проточною водою і залиште замоченою на ніч. У солоній воді варити на повільному вогні до м’якості. Необхідно розраховувати на час приготування 30 - 60 хвилин (залежно від розміру граду та замочування). Подавайте теплими до різноманітних страв або як вкладиш у супи селянського типу. Змащений шкварками, цибулею та ін. Вони добре харчуються, а також використовуються під час дієт скорочення, від них не беруться. Готуючи їжу, слід розраховувати на збільшення об’єму в 2-3 рази.
Вплив на здоров'я + плюс: Крупа - це зерна ячменю або його фрагменти, які були очищені від луски. Високий вміст білків, вітамінів групи В сприяє травленню, шкірі, волоссю, рідкісним мікроелементам регулює важливі біологічні процеси в організмі. Пиво має подібний сприятливий вплив на наш організм. Вам ніколи не спадало в голову, що це було звичайне за лаштунками? Ячмінь є основою для виробництва пива та граду. Варто згадати кремній, який може знешкодити організм від проблемних важких металів. Звичайно, ми звертаємо увагу на джерело сировини, ми приймаємо лише спосіб вирощування ячменю за якістю біо. Багато хто чув про харчову бомбу - молодий зелений ячмінь. Причин виділити цю сировину було б ще більше, але існує велика група людей, які лають ячмінь та інші злаки.
Вплив на здоров'я - мінус: Негативне ставлення до зернових культур загалом, включаючи ячмінь і град, дотримується целіакія, багато в іншому випадку ослаблені особи і противники нинішнього великого виробництва сільськогосподарської їжі. Глютен - це алерген, якого целіакія повинна суворо уникати. Целіакія є дуже обмежувальним захворюванням, дієта без глютену включає довгий перелік продуктів та харчових продуктів, які вони навіть не повинні смакувати. Не зерно клейковини. Ще одна велика група людей з обмеженими можливостями має проблеми. роздратований кишечник. Зерно є одним з продуктів, який викликає найбільше подразнення кишечника. Противники хімічного сільського господарства мають сильні застереження щодо зернових культур. Зерно належить до найбільш хімічна продукти харчування i. хімічно найбільш обтяжені харчові товари.
То яка правда про ячмінь?
Не всі підходять однаково, і те саме стосується ячменю. Перш ніж приймати таке рішення чи навпаки, слід виростити шматочок власного врожаю, будь то зелений чи зерновий. Використовуйте його досить довго в потрібний час, а потім вирішіть - за ячмінь і град. Наскільки мені відомо, повернення до цієї сировини, безумовно, є правильним вибором. Під словом повернення я маю на увазі вирощування власного ячменю органічним способом або отримання його у гарантованого органічного виробника. Легко лаятися ячменем або пшеницею, але можна кричати не в той бік. Що робити, якщо причиною проблем є хімія, яка робить їжу недоречною. Кожен повинен на власному досвіді дізнатися правду про ячмінь. Переконайтесь самі, чи хімія належить до їжі чи ні.
Молодий зелений ячмінь
Ми провели цікавий, простий експеримент і виростили вдома в горщику молодий зелений ячмінь, який ми можемо використовувати як зелений інгредієнт у своїх дієтичних дослідженнях. Одночасно ми вбили кількома мухами одним ударом. Що ми отримали в результаті цього експерименту?
- вміння вирощувати їжу для власних потреб
- органічна їжа з повним спектром ферментів та поживних речовин
- очищаючий ефект свіжої клітковини
- правда про молодий зелений ячмінь
Ми спробували, як легко вирощувати їжу для власних потреб. Навіть с біо якість, вирощування без хімії. Він також підходить до вікна у вітальні, навіть взимку. Ми скуштували клітковину, яка у свіжому стані чудово очищає травний тракт. Ми опустили хімію на всіх рівнях, тобто. під час вирощування, переробки, транспортування, зберігання, тобто скрізь, де харчова промисловість використовує хімію, щоб їжа не псувалася. Це суттєва перевага в наш час, коли хімія в харчовій та зростаючій промисловості відповідає. Ми дізнались правду про молодий зелений ячмінь і в той же час не витратили на нього ні копійки (лише якщо порахувати ціну на насіння). Магазин вимагає близько € 30,00 за 200 г зеленого порошку сушеного ячменю невідомої якості та невідомого походження. У той же час ми придбали одну упаковку органічного ячменю (зерна) приблизно за 2 євро. Чи не варто спробувати цю захоплюючу зростаючу пригоду? Підхід .
Словацька кухня бажає вам міцного здоров’я та смаку;-)
будинок блогу - словацька кухня
традиційні словацькі страви та рецепти