Літо на завершальному етапі, і з цієї причини вже є багато тих, хто відновив свої звичні справи, наприклад, відвідування тренажерного залу, дієти тощо. Можливо, саме тому ви почали як божевільний шукати можливі низькокалорійні страви, які можуть допомогти вам схуднути або привести м’язи в тонус, і саме таким чином ви сюди потрапили, я помиляюся?
Ну, є також той інший варіант, коли ви вступили в суперечку з другом чи родичем, обговорюючи, чи смажена олія товстіша за сиру. Як би там не було, ви знаходитесь у правильному місці, оскільки я збираюся дати вам ключі до завершення цієї дискусії між поколіннями.
Оливкова олія екстра вірджин, така як олія, що продається в Гранаді компанією Maeva, багата олеїновою кислотою, мононенасиченою жирною кислотою, необхідною для життя та дуже корисною для здоров'я, особливо для серцево-судинної системи. Однак це не означає, що олія не дає вам жиру, і це те, що, як і 90% продуктів, надмірна кількість жиру робить вас товстим.
Зараз виникає запитання: чи жирніше, якщо ми їмо його смаженим, ніж якщо ми їмо його сирим? Ні, це абсолютно хибне переконання, оскільки вони мають однакову калорійність, 9 ккал на грам. Звичайно, залежно від інгредієнтів, з якими ви його супроводжуєте, він набере більшу чи меншу вагу. Їсти тарілку смаженого санджакобо - це не те саме, що салат з невеликою кількістю оливкової олії.
Чи означає це, що нам слід припинити прийом оливкової олії? Зовсім не, оскільки, як я вже говорив раніше, він містить необхідну для життя жирну кислоту. Більше того, я рекомендую замінити насичені жири "поганими" оливковою олією, оскільки, хоча воно містить жири в потрібній кількості, воно не зробить вас таким жирним і буде корисним для вашого здоров'я.