Пікота - це фрукти, настільки універсальні, що їх можна включати до солодких страв, таких як кафе, дрібниці, млинців або морозива, а також до солоних страв, таких як салати.

крихта

Якщо ви любите вишню, то, швидше за все, ви заснули раніше стовп. Цей кісточковий плід з хрусткою та смачною м’якоттю, яка також є без хвоста, вам сподобається.

стовп Це сезонний фрукт, який не тільки багатий на смак, він також насичений корисними речовинами, корисними для нашого здоров’я, як і вишня. Вони трохи більші за ці, темніші, а також солодші. Що ще ми можемо просити?

Крім того, вони надають нам порядок 60 ккал на 100 грам і вони є багатим джерелом вітаміну А і вітамінів групи В, а також вітаміну С. Вони також забезпечують такі важливі мінерали, як калій, магній і фосфор.

Інгредієнти (для фону)

всього цього було мало, їжте стовп Це простий і простий спосіб споживання фруктів, оскільки вони дуже смачні у свіжому вигляді, і нам не потрібно їх чистити, як інші кісточкові фрукти, що робить їх ідеальними, щоб супроводжувати нас закусками на пляжі або в горах. Окрім того, що ми можемо включати їх у салати, що додасть їм оригінального відтінку, ми можемо включати їх до кількох солодких страв, таких як кафе, дрібниці, млинці або морозиво, і вони підходять для заморожування.

Інгредієнти (для доліва)

Сьогодні я пропоную вам смачний рецепт, який може стати прекрасним сніданком для кожного, окремою ємністю для страви, яка покращує смак вишні, коли вона смажена, а також забезпечує хрусткість горіхів і хороший внесок цільних зерен. справа, овес .

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C. Видаліть кістки стовпа та розріжте кожну вишню на 2 або 3 частини. Додайте їх у миску і додайте сік лимон, кориця і кукурудзяний крохмаль. Добре перемішайте і перенесіть до джерела, де ми будемо випікати.

В іншу миску додаємо сухі інгредієнти і ванільна есенція. Включіть подрібнене масло і змішайте все, затискаючи масло кінчиками пальців, поєднуючи всі інгредієнти. Перемішайте, поки добре не змішається, і покладіть цю суміш на вишні.

Випікайте 30 хвилин, поки заливка не стане золотисто-коричневою, а вишня не буде пузиритися. Якщо топінг надто швидко підрум’яниться, накрийте алюмінієвою фольгою.

Хитрощі

Дозволяти озноб від 5 до 10 хвилин, а потім подайте з кулькою морозива, кокосового йогурту, простого йогурту або, як у цьому випадку, сиру рикотта квенель. Ви можете використовувати заморожену вишню, яку ми раніше витримували без кісточок, цей варіант дозволить нам насолоджуватися ними круглий рік.

Якщо ми хочемо зробити цей рецепт ще солодшим без додавання цукру, ми можемо зменшити пикоту до компоту, просто приготувавши їх у каструлі з невеликою кількістю води і кількома краплями лимонного соку .

Якщо ми хочемо хрустку точку, ми можемо використовувати подрібнений мигдаль або будь-який інший сухофрукт, який нам подобається, замість того, щоб використовувати його меленим. Ми також можемо додати додаткове насіння, наприклад льон або чіа.

Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати цей фрукт багатим і простим способом, не забудьте спробувати цей рецепт, я впевнений, ви повторите!