Масла - це найкалорійніша їжа в коморі (100 куб. См/99,9% жиру), але це основні продукти, які повинні бути в нашому раціоні щодня.

соняшникова

Масла - це найкалорійніша їжа в коморі (100 куб. См/99,9% жиру), але це основні продукти, які повинні бути в нашому раціоні щодня, у потрібних кількостях. Одна столова ложка (12 грамів) соняшникової олії забезпечує близько 108 калорій.

Після олії зародків пшениці ця олія є найбагатшою на вітамін Е (56 мг/100 куб. См), природний антиоксидант, який допомагає запобігти окисленню клітин організму і захищає нас від дії вільних радикалів. Також важливо підтримувати наші тканини в ідеальному стані, а також бути чудовим джерелом молодості для шкіри.

Особливо виділяються поліненасичені жирні кислоти (61 г/100 куб. См), серед яких виділяються ліноленова та лінолева кислоти, які вважаються необхідними і повинні забезпечуватися щодня через їжу, оскільки вони не можуть бути синтезовані нашим організмом.

Поліненасичені жири (омега 3 та 6), що містяться в ньому, генерують кардіопротекторну дію в нашому організмі та допомагають зменшити рівень тригліцеридів та загального холестерину. Соняшникова олія також забезпечує мононенасичені жири у вигляді олеїнової кислоти (22,5 г/100 куб. См), але в меншій кількості, ніж у оливковій олії. Для збереження м’якого смаку та майже прозорого кольору його найкраще використовувати в сирому вигляді, щоб зберегти його властивості. До середи!

Завдяки нашій цифровій підписці ви насолоджуєтеся понад 300 ексклюзивними статтями на місяць, і ви переглядаєте наші веб-сайти без обмежень. Ми маємо преміум бюлетені, ексклюзивна спільнота для вас, знижки з Голосний клуб і більше.

Оригінальний текст цієї статті був опублікований 21.08.2014 у нашому друкованому виданні.