Будапешт - Їжа з високим вмістом білка особливо швидко псується при сильній спеці, але тісто не слід розігрівати, і не рекомендується зберігати їх у холодильнику в такий час, - сказала експерт з харчової алергії Редагувати Хіджегі на поточному каналі М1 на Неділя.

спека

Головний лікар наголосив, що бактерії, які розмножуються в їжі, можуть викликати сильну діарею, що може призвести до зневоднення і може бути особливо небезпечним у спеку. Слід контролювати достатнє споживання рідини, особливо у літніх людей та дітей.

У спеку слід покласти якомога більше їжі в холодильник. Рекомендується мити яйця заздалегідь, але слід подбати про те, щоб після цього вони швидше погіршились. Овочі слід зберігати на окремій полиці, порадив він.

Експерт наголосив, що у випадку багаторазової діареї дорослим варто приймати ліки, але в таких випадках дітей слід якомога швидше везти до лікаря. Блювота особливо небезпечна, і в цьому випадку може знадобитися госпіталізація дорослих, оскільки це може призвести до зневоднення, якщо вони не можуть заповнити рідину.

Рекомендується їсти легкозасвоювану їжу та фрукти в спеку, а також слід звернути увагу на заміну солі - сказала Редагувати Hídvégi.