пошук

фото: Алекс Е. Проймос

Це дозволено в Perfect Body за 4 години?

Це одне з найвідоміших запитань, яке ви чуєте, якщо проводите якесь дослідження, щоб дізнатись більше про 4-годинне тіло та повільновуглеводну дієту.

Це може бути навіть одне з найбільших питань у вас.

Оскільки їжа є однією з моїх пристрастей, я розумію, що люди не хочуть просто дотримуватися тих небагатьох продуктів, про які всі говорять про CP4H. У мене є ціла сторінка, присвячена рецептам, в яких використовуються продукти, дозволені в 4HB.

Не можу сказати, що ця стаття буде вичерпною, але я неодмінно оновлю її, щоб знайти більше інформації. Читайте далі, щоб знайти такий обширний, як я вже бачив, поки що перелік повільних вуглеводних дієтичних продуктів.

Список повільних вуглеводів

(На користь: якщо ви можете підтвердити, як ви посилаєтесь на “4HB” або такі фрази, як “повільний вуглевод” на іспанській мові, я був би вам дуже вдячний. Буде зроблений коментар нижче. Дякую!)

Першу відповідь на це запитання ви знайдете на сторінці 90 (залежно від вашого видання). Існує список з 16 продуктів, і ваша їжа повинна включати по одній речі з кожного з трьох видів їжі.

Це не схоже на багато, але насправді лише із згаданими продуктами ви можете приготувати більше 160 різних страв (майже 2 місяці), не повторюючи жодного. Почніть із запитання собі: чи я вже з’їдаю 160 прийомів їжі перед повторенням?

  • 1 або 2 цілих яйця з більшою кількістю білків (або більше, якщо це кури вільного вигулу)
  • куряча грудка/стегно
  • яловичина
  • риба (тилапія, палтус, лосось)
  • свинина

  • сочевиця
  • різні види квасолі

  • овочі (шпинат, мангольд, капуста)
  • змішані овочі
  • капуста (кімчі, квашена капуста)
  • спаржа
  • нут
  • хрестоцвіті овочі (брокколі, цвітна капуста)
  • Зелена квасоля

Перелік у книзі, звичайно, трохи невеликий, але він, безумовно, не повинен бути ексклюзивним.

Інші продукти, яких немає у списку

Попри Це може Обмежуючи свій раціон лише продуктами з цього списку, я не вважаю це необхідним. Насправді я втрачаю вагу, вживаючи їжу, яка явно не входить до списку, але точно входить до категорій.

Білок
Тім каже, що нежирне м’ясо, але нічого страшного, якщо це не так. Судячи з деяких ваших коментарів щодо органічної їжі vs. не органічні, здається, що ваша проблема полягає не в жирі зрізу, а в неорганічних матеріалах (хімікати та пестициди), які осідають у жирі. Вивчення більшої кількості дієти Палео приводить мене до того ж висновку.

Овочі
Це найскладніше, але лише тому, що, можливо, люди не знають, що таке бобові (хоча якщо ви сидите на цій дієті три дні, ви вже добре їх розумієте).

Одним бобовим, який я додав, коли збирався їсти більше азіатської їжі, в якій зазвичай є локшина, був паросток квасолі. Паростки мунгу найгустіші (я думаю, що пагони квасолі скінченні).

Ви також можете спробувати час від часу додавати соєві горіхи. Вони дадуть салату приємний хруст, а тепер, коли я задумався, можливо, навіть овочеве блюдо. Мені доведеться спробувати це.

Овочі
Давайте зрозуміємо: брокколі та цвітна капуста - це овочі, кукурудза та картопля - ні.

Інші овочі, яких начебто немає в списку: кабачки, огірки та кабачки, помідори (особливо у соусі), баклажани, цибуля, перець, бок-чой та кабачки із спагетті. Є люди, які говорять, що гарбузи дуже крохмалисті, і саме тому вони не є повільними вуглеводами. Я бачив фотографії страв Тіма Ферріса і бачив кабачки. Також, дивлячись на склад квасолі та патисонів, крохмалю набагато менше в патисонах.

Тим не менш, щоб швидко схуднути, завжди було б краще перестати вживати багато крохмалистих овочів та бобових.

Інші речі
Незважаючи на сказане про штучні підсолоджувачі, ви також виявите, що желатин без цукру - це нормально, особливо для ваших нічних нападів голоду. Також було затверджено не більше 12 унцій дієтичної соди на день.

Однією з моїх улюблених закусок є натуральне арахісове або мигдальне масло. Джиффа і Скіппі в цьому списку немає. Smucker’s робить справді гарне натуральне арахісове масло, але моїм улюбленим є Archer Farms (я думаю, що це бренд Target). Коли я зголоднію між прийомами їжі, я з’їдаю ложку-другу арахісового масла. Переконайтеся, що у вашому є максимум два інгредієнти: арахіс і сіль.

Інші практичні варіанти закусок включають різні насіння, такі як гарбуз або кавун, а також горіхи. Тож будьте обережні з цими, бо вони дуже калорійні.

Сірі ділянки

Одне з моїх останніх відкриттів - сир (в Америці це як рикотта, але я думаю, що це роблять інакше, а шматочки більші). Так, у більшості книг сказано уникати молочних продуктів, але якщо ви уважно прочитаєте їх, то побачите, що Тім каже, що є трохи сиру, який не має такого ефекту, як молоко та інші сири. У главі "Дієта з повільним вуглеводом II" про сніданок він каже: "Сир, як перевагу моєї матері, також є гарним доповненням". (Варто зазначити: я не знаю, як перекладається "сир", але моя дружина каже, що "сир" може бути.)

Щось, що, на мою думку, дещо бентежить, - це те, що в деяких місцях кажуть, що тофу заборонено "дозволяти" через спосіб його виготовлення. Однак є ще один список, який містить калій "хороші варіанти повільних вуглеводів", і цей список містить тофу. Соя та паростки квасолі завжди в порядку.

Я хочу закінчити цей пост чимось, що Тім Ферріс просував сам: спробуйте все, щоб переконатися, що це працює. Якщо вам цікаво, спробуйте це тиждень і подивіться, як це вийде у вас.

Якщо ви знайшли дозволені повільні вуглеводи, про які я тут не згадував, будь ласка, додайте їх до списку в коментарях!

(На даний момент усі повідомлення ведуться англійською мовою, але я перекладаю їх. Якщо є конкретна, яку ви хочете іспанською мовою, надішліть мені електронне повідомлення, і я зможу перекласти його відразу.)