Десерт там, де вони існують, персик у сиропі був обов’язковим для іспанських столів з шістдесятих років аж до восьмидесятих. Дешевий, швидкий і жахливий, це втілення їжі епохи, яка так жаділа рідкого цукру, як і одержима його консервацією. Хоча зараз це можна розглядати як нісенітницю, персики та інші фрукти в сиропі стали вважатись вищими за свіжі, історичний факт, якому вчені досі не знайшли пояснення.
Ель Комідіста знайшов кілька персиків у сиропі в старій занедбаній жерсті в Мендавії (Наварра). Більшість навіть не могли говорити про вік та дію сиропу та консервантів, але той, який був трохи зеленим, коли його приймали в 1973 році, все ще мав свої розумові здібності більш-менш неушкодженими.
Як ти?
Фатальним. Зробив безлад. Зруйнований. Я справді не знаю, як ми могли комусь сподобатися.
Актори Ви так погано думаєте про себе?
Послухайте, я збираюся з вами чітко говорити і пробачити свою мову. Цей сироп - божевільний суверен. Я був соковитим фруктом, освіжаючим, солодким, але з домішкою кислоти, з унікальною текстурою. поки вони не зварили мене в тій огидній рідині. Потім я стала слизьким, солодким, нудним тістом, без іскри. Який безлад! [перерви, щоб оплакувати].
Але чоловіче, заспокойся, це не так вже й погано.
Так, це легко сказати, коли ти не провів роки, плаваючи в сиропі, і не втратив ВСІХ ВІТАМІНІВ!
Постарайтеся бути позитивними: у вас дуже хороший колір, дуже гладка шкіра, вона добре тримається.
Colorcito? Гладка шкіра? Але я сяю більше, ніж вилиці баронеси Тіссен! І поверх цього електричного кольору. Я схожа на фенечку!
Подумайте, що у вас є важлива перевага: ви безсмертні.
Яка користь від безсмертя, якщо мою особу персика зіпсували? Я свого роду фрукт і овоч Доріана Грея, з виглядом вічної молодості, але інтер’єр погіршений цукром.
Ну добре, не перестарайтеся, це не так вже й погано. Давайте поговоримо трохи про минуле, щоб побачити, чи воно підбадьориться. Що ти пам’ятаєш із днів своєї слави?
Не багато, я був дитиною, коли мене пакували. Але те, що сказали інші персики в моєму банку, і незрозуміло для мене, люди нас обожнювали. Пили нас поодинці, з морозивом, з флангом, з вершками. був десерт, який вони називали піжамою і який готували з нами, так?
О так, піжама. Класика, вона була дуже популярна в деяких районах Іспанії, і вона поєднувала всі ці речі. Неймовірно.
Я уявляю це, і сироп піднімається, просто думаючи про це.
У будь-якому разі, для мене найгірший у своєму роді з різницею Це було тоді, коли вони клали їх подрібненими у фруктовий салат. Ну, я кажу, що вони їх ставлять, але насправді в деяких місцях вони все ще їх використовують.
Так, я щось чув. Який спосіб завантажити гарну тарілку свіжих фруктів. Зараз немає нічого гіршого за ті блідо-фруктові салати, повністю виготовлені із фруктів у сиропі. На переробній фабриці я зустрів ананас і трохи вишень, і я злякався того, як їх упаковують.
Ну так, звичайно, ти можеш вважати себе щасливчиком, тому що річ з ананасами та вишнями набагато страшніша за твою. Особливо ананас.
Аййїйїййй. [істерика та крик]. Якщо я спіймаю того, хто винайшов такий спосіб бальзамування нас, я його вб'ю! Клянусь, що я його вбив!
Заспокойся, схоже на Віктора Сандовала з Начо Поло. Приготування їжі в сиропі - це дуже стара техніка консервації, тому його винахідник, ймовірно, помер. У будь-якому випадку, роблячи висновок, що я запізнююсь, ти думаєш, що у тебе може бути майбутнє?
Я не знаю. Може бути Коли я підключаюся до Інтернету - так, у нас є Wi-Fi всередині банки, що трапляється - я бачу, що є люди, які продовжують піддавати нас мукам сиропу у своїх блогах. Напевно нам краще, коли його готують вдома, я в цьому не сумніваюся. Отож здається, що деякі все ще насолоджуються нами. І добре, існує навіть дієта, заснована на мені.
О так? І з чого воно складається?
Існують різні варіанти, але найулюбленішим є той, де ви їсте два натуральних персика на сніданок, один в сиропі на обід, чотири натуральних персика на обід, один натуральний і один в сиропі для післяобіднього чаю, а ще два натуральних на вечерю. Уявляєте, що яландрака може увійти до вас?
Я не можу зрозуміти, що люди такі божевільні, переживаючи ці дикі дієти. Якщо говорити про божевільні, то нова кухня нічого з вами не зробила?
Я думаю, що у дуже сучасному ресторані з кухнею Nikkei у Барселоні вони помістили нас у свіжий тунець із тунцем, але ні, мені не здається, що вони заявили про мене в інших місцях. Найреволюційніше, що я бачив, що роблять зі мною - це коктейль з морепродуктів над персиком у сиропі.
ОМГ, це Святий Грааль старомодної їжі! Зараз мені потрібно взяти у вас інтерв’ю.