Протягом останніх десятиліть було кілька пояснень зростаючого ступеня надмірної ваги: ​​наші дієти стали більш калорійними, перероблені, продукти з низьким вмістом клітковини швидко поширюються, наш спосіб життя позбавлений фізичних вправ, і наше сучасне життя „більше стресовий ”. До всього цього ми можемо незабаром додати яскравіші ночі як фактор, що впливає на ожиріння.

тіара
Ми давно знаємо, що світло регулює біологічний годинник людини. Ясність практично інформує метаболічний механізм людини про передбачувані події, такі як їжа та дрімка. Попередні дослідження, принаймні на мишах, показали, що генами, відповідальними за них, можна маніпулювати, щоб зробити тварин ожирінням і, таким чином, більш сприйнятливими до проблем, пов'язаних з ожирінням, таких як діабет та серцеві захворювання. Однак ми не знали, що простим зміною умов освітлення можна досягти подібних ефектів.

Дослідити це питання вдалося дослідникам відомого американського університету. Як показує їх стаття в одному з авторитетних наукових журналів, вони досліджували, як нічне світло впливає на вагу, вміст жиру в організмі та непереносимість глюкози (що є основою діабету в літньому віці) у мишей-самців. В результаті дослідження вчені виявили, що навіть дуже слабке, але безперервне нічне світло призводить до збільшення вищезазначених трьох факторів.

Для досягнення вищезазначених результатів дослідники зробили наступне. Поділивши мишей на 3 групи, члени першої групи постійно висвітлювались так, ніби небо було хмарним, тобто світло було безперервним. Вважалося, що члени другої групи живуть у своїх природних умовах, тобто під 16 годинами хмарного сонячного світла, а потім 8 годин у темряві. Для членів третьої групи використовували періоди, подібні до попередніх, але замість темряви використовували умови тьмяного, тьмяного світла, такі як перші промені східного сонця.

Експеримент тривав 8 тижнів, за цей час миші першої та третьої груп набрали майже на 50% більше ваги, ніж тварини, що зазнали природного освітлення. У той же час вони розвинули більше жирової тканини і підвищили толерантність до глюкози, незважаючи на те, що практично всі члени кожної групи отримували однакову кількість їжі і переміщували однакову кількість.

Єдине, чим групи відрізнялись, це час дієти. У природі миші - нічні тварини, тому не дивно, що ті, хто жив майже в природних умовах, споживали лише близько третини щоденного раціону. Тоді як у сутінках було 55%.

У контрольному дослідженні вчені також проаналізували, чи сам час дієти пояснює спостережувані відмінності. Тоді було встановлено, що вага тварин, яких було перекинуто з нормального біологічного часу, тобто змушені їсти вдень, збільшилась більш ніж на 10% порівняно з тими, хто годував лише вночі, або навіть порівняно з тими, хто годував безперервно.

Це вимагає подальшого дослідження того, як це пов’язано з фізіологічним функціонуванням людини. Оскільки миші та люди дуже схожі фізіологічно, подібні ефекти, безумовно, були б продемонстровані на людях у такій серії експериментів, хоча це надзвичайно ускладнює доведення того, що миші нічні, а люди - більш денні організми. Це правда, що розповсюдження електричного світла давно перенесло час нашої основної їжі на період, пізніше природного - що відповідає тому, що спостерігається у мишей. І ця тенденція, тобто споживання їжі пізніше і пізніше, хоча і ніколи не перевірялася з науковою ретельністю, все ще сприяє збільшенню ваги багатьма дієтологами.

Коли ожиріння виникло як своєрідна епідемія сучасної епохи, звісно, ​​це може бути звинувачено не тільки і виключно штучне світло. Але вищезазначене дослідження свідчить про те, що це одна з причинно-наслідкових зв’язків. Тому коли, так само важливо, як і те, що ми їмо.