Зміст
Зневоднені фрукти
Фрукти смачні, але багато разів ми віримо, що вони самі по собі здорові, і ми їх не споживаємо належним чином, тому замість того, щоб сприяти нашому здоровому харчуванню, вони в кінцевому підсумку заважають нашим цілям. Зневоднені фрукти - це ті, які втратили більшу частину води що їх складає.
В даний час така форма подачі фруктів набуває великої популярності. На його користь зазначено, що зневоднення посилює властивості та поживні речовини їжі як тільки вони втрачають всю свою воду. До того ж, опинившись без води, ви зможете краще зберегти ці зневоднені фрукти та насолодитися їхніми перевагами в будь-який час року. Не тільки коли вони в сезон.
Незважаючи на це, ніщо не може порівнятися зі смаком хороших свіжих фруктів. Насправді є люди, які стверджують, що вживання їх у такий спосіб заважає товстіти, оскільки вони містять менше цукру.
То хто правий? Чи краще їсти свіжі або сухофрукти?
Тут ми розповімо вам все про цю дискусію, незалежно від того, чи тільки ви починаєте світ особистої гігієни чи просто хочете харчуватися здоровіше. В кінці допису ви знатимете, як споживати цю смачну їжу.
Нижче ми перелічимо фактори для аналізу.
Яка форма фруктів концентрує більше поживних речовин?
Багато людей вважають, що в процесі зневоднення фрукти втрачають свої основні поживні речовини. Але реальність далека від цього.
Зневоднені фрукти концентрують свої вітаміни та мінерали набагато частіше після вилучення води, за винятком вітаміну С, який є водорозчинним.
Яка містить більше калорій, свіжі фрукти або зневоднені?
Однією з найважливіших помилок, яку люди зазвичай роблять, купуючи зневоднені фрукти, є думка, що вони такі ж, як цукати.
Останні мають велику кількість цукру, оскільки вони занурені в сироп для полегшення їх збереження. Але зневоднені фрукти просто проходять процес, коли вони втрачають 80% вмісту води.
Однак, незважаючи на те, що на перший погляд процес зневоднення не змінює компонентів фруктів, ми повинні сказати, що втрачаючи воду, рівень фруктози стає більш концентрованим і тому ці фрукти мають солодший смак.
Це не означає, що якщо ви зневоднили яблуко, воно матиме більше калорій, але що початкова кількість буде сконцентрована у більшій пропорції на менші шматочки. Але сам процес дегідратації не примножує кількість калорій у плоді.
Щоб побачити це чіткіше, ви повинні знати, що порція 25 грамів зневоднених фруктів еквівалентна 100 грамам свіжих фруктів. Це означає, що якщо ви їсте 100 грамів зневодненого яблука, ви насправді їсте більше одного свіжого яблука. І ось як ваше тіло приймає більше калорій.
Який найкраще зберігся?
У цьому аспекті ми повинні визнати, що зневоднений плід є переможцем, оскільки він не гине, як тільки плід з’являється у своєму природному вигляді.
Насправді зневоднені фрукти можуть протриматися в ідеальному стані до 6 місяців, якщо зберігати їх у герметичному та сухому місці.
Який фрукт практичніший?
Ми повинні визнати, що зневоднені фрукти набагато практичніше вживати, оскільки ви можете насолоджуватися їхніми перевагами протягом усього року. Ви навіть можете взяти його на роботу чи в школу як здорову закуску.
З іншого боку, свіжі фрукти займають набагато більше місця, важать більше, і в багатьох випадках вони подрібнюються, забиваються або розливаються через концентрацію води, створюючи неприємні катастрофи, коли ми хочемо взяти їх із собою.
Однак слід визнати, що свіжі фрукти є більш універсальними, коли мова йде про включення інших типів рецептів, таких як смузі, морозиво, соки та десерти.
Крім того, багато батьків використовують зневоднені фрукти під час сніданку своїх дітей, щоб вони набували поживних речовин, якщо вони не люблять його смак. Особливо це стосується менш поширених фруктів, таких як сушений інжир, фініки або сушене манго, які діти можуть відмовити у своєму природному вигляді.
Знайдіть ідеальне поєднання
Ймовірно, вам не подобається смак фрукта у його свіжому вигляді, але, навіть незважаючи на це, ви знаєте, що він надзвичайно корисний для вашого здоров’я. У цьому випадку хорошим способом придбання поживних речовин є вживання його в зневодненому варіанті.
Крім того, хоча зневоднені фрукти можуть мати багато сильних сторін, ми не можемо заперечувати той факт, що свіжі фрукти мають багато застосувань, а досвід їх вживання набагато чутливіший і приємніший.
Час доби також підкаже, який найкращий варіант вибрати. Наприклад, зневоднений фрукт ідеально підходить в якості закуски, тому ви можете споживати його на перервах або під час роботи, оскільки він не забруднює ваш одяг або руки.
Це улюблена тяга довгих поїздок на машині, і це навіть чудова добавка перед тренуванням, оскільки вона не містить води, наше тіло її швидко перетравлює. І таким чином ми уникаємо відчуття тяжкості під час тренувань.
Однак, свіжі фрукти ідеально їсти, коли ви перебуваєте в тихішому середовищі або вдома, де ви зможете насолодитися його смаками в повній мірі. Він ідеально підходить для тривалих прогулянок, оскільки крім забезпечення поживними речовинами, він доповнює вашу гідратацію. З цієї причини його також ідеально вживати після тренування, оскільки, крім того, що ви зволожуєте, його поживні речовини допоможуть вам боротися з втомою.
Як бачите, у цій битві між сухофруктами та свіжими фруктами насправді немає прямого переможця. Ідеальним є дотримання комбінованої дієти, коли ви включаєте обидві презентації фруктів, і ви можете повністю скористатися її перевагами.