Набридло пити те ж літо за літом? Ми навчаємо вас альтернативним стравам, наповненим смаком

свіжі

Полуничний гаспачо

Однією з альтернатив традиційним літнім стравам є цей полуничний гаспачо, який смачний і дуже простий у приготуванні. Вам просто доведеться замінити полуницю на половину кількості помідорів і додати решту інгредієнтів, з якими ви зазвичай готуєте гаспачо. Якщо ви організовуєте вечерю цього літа, не соромтеся здивувати своїх гостей цим смачним рецептом.

Фаршировані рулетики з кабачків

Ще однією альтернативою типовим літнім стравам є кабачки, фаршировані сиром фета та шпинатом, або тунцем або іншою сумішшю, яка вам подобається. Вам просто доведеться готувати кабачки в листах на мангалі. Пам’ятайте, що не слід нарізати скибочки занадто тонкими, щоб вони стали однорідними рулетами.

Зелений дезінтоксичний смузі

Літо - пора смузі та освіжаючих напоїв, тому не слід виключати їх як варіант харчування. Ми радимо вам спробувати рецепт детокс-шейка, за допомогою якого, крім зволоження, ви забезпечите своєму організму велику кількість переваг. Дізнайтеся все про них у нашому Стаття.

дзацікі

Ми любимо цей грецький соус як супровід ваших літніх м'ясних або рибних страв, так і як основну страву, що супроводжується тостами або кредіте. Тзацікі містить 2 грецьких йогурти (250 г), 1 середній огірок, 1 столову ложку оливкової олії, 2 столові ложки свіжої подрібненої м’яти, 1 зубчик часнику, 1/2 лимона і перець. Дуже простий, легкий і насичений рецепт.

Постріл дині з шинкою

Поверніть блюдо з дині традиційною шинкою за цим рецептом настільки оригінальним, що він зберігає свій смак, але приносить нововведення щодо форми. Подрібніть диню та додайте до неї стружку шинки серрано або хрустку запечену шинку. Це здається ідеальним як аперитив

Millefeuille caprese

Ми любимо цей зворотний салат з капрезе. Приготувати це дуже простий рецепт, він дуже смачний, для літнього сезону він просто ідеальний.

Ви можете спробувати приготувати його так, як це робиться на зображенні, або, просто з листям базиліка, мальдоновою сіллю і кількома краплями оливкової олії.

Щоб отримати неперевершений результат, спробуйте ламінувати моцарелу та помідор на тонкі листи.

Ніжний пшеничний салат

Щоб трохи вийти з класичного салату з макаронних виробів, ми пропонуємо спробувати приготувати ту саму суміш або подібну, але замінюючи макарони на зварене цільнозернове зерно, яке можна знайти у багатьох супермаркетах і яке містить набагато більше корисних властивостей, ніж макарони.

Тартар з лосося та авокадо

Смачним, легким варіантом, який вразить ваших гостей, є тартар з авокадо та лосося. Приготуйте суміш з пюре з авокадо, кунжуту та оливкової олії і приклейте її до основи з копченого лосося.

Наповнені помідори

Ми любимо випробовувати рецепти томатів влітку, тому що це дуже освіжає, а також надзвичайно корисно для здоров’я. Наприклад, фаршировані помідори - або салат, або суміш тунця і майонезу - дуже простий і смачний варіант. Ви також можете скористатися внутрішньою стороною помідора, щоб приготувати томатний і часниковий тост.

Салат з кіноа

Ідеальний рецепт для літа - салат з кіноа. Нам він здається ідеальним, оскільки він смачний і надзвичайно корисний, оскільки включає лободу, яка, як ми знаємо, є суперпродуктом, навантаженим корисними властивостями. Якщо ви хочете дізнатися його характеристики краще, погляньте на наш стаття про суперпродукти.

Грецький салат

Салати - одна з страв, яка нам найбільше подобається влітку, оскільки вони свіжі та легкі. Однак, якщо ви втомилися від типових салатів із змішаних видів, пропонуємо спробувати нову формулу салату: грецьку. Його інгредієнти - помідори черрі, огірки, сир фета, йогурт та оливкова олія Помідори черрі, огірки, сир фета, йогурт та оливкова олія, найкраще з середземноморської дієти у смачному салаті.

Крудіте з хумусом

Щоб здивувати гостей, ви можете приготувати морквяний, селеровий або кабачковий кредіте та супроводжувати його хумусом та соусами. Ще одним цікавим варіантом є заміна кредіте на запечені овочеві чіпси або капусту - рецепт, про який ми говорили наша стаття про суперпродукти.

Білий часник

Типовою стравою, якій ви можете надати більш сучасний вигляд, є аджобланко. Рекомендуємо подавати його як аперитив, холодний і на знімках, щоб приємно здивувати гостей.

Карпаччо з тріски

Дуже оригінальною ідеєю для ваших літніх страв є карпаччо з тріски. Для цього вам доведеться додати до шматочка тріски (попередньо соленої протягом доби): 1 помідор, 3 чорні оливки, 1 столову ложку кедрових горіхів, оливкову олію. Для ідеального результату додайте кілька пластівців солі мальдону.

Локшина сурімі

Якщо вам подобається сурімі, ви можете спробувати підготувати цей рецепт, в якому головне полягає в знанні, як нарізати палички, які повинні бути дуже обережними, щоб не зіпсувати локшину. Додайте бризок оливкової олії та петрушки і пийте холодним, вам сподобається.