Ливанський м’ятний салат з великою кількістю овочів
- Фастфуд
- Дієта від кандиди
- Діабет, ІЧ
- Втрата ваги
- СРК, Крона, коліту
- У макробіотиках
- VALOR - вуглевод
- Веганське
-
20 хвилин + час дозрівання для 4 осіб Легко
- Дешево
Табуле (вимовляється як табуле) - це ліванський зелений салат зі спеціями, приготований з булгуром або кускусом. Початкове значення слова - це не що інше, як ароматизація, пряність. Я спробував його спочатку зі своєю дівчиною Емезе.
Табуле вже не є для нас невідомим, воно з’являється у багатьох східних фуршетах. Так, це близькосхідний салат, який має багато ароматних, свіжих зелених листків і часто пропонується нам навіть біля найближчого гіроскопа або напівстінки перед, під або поруч із м’ясом.
Табуле споживають переважно як закуску або салат, але його також подають як самостійну їжу між обідом та вечерею. А з м’ясом на грилі, нежирним м’ясом, це справді чудовий гарнір - особливо для тих, хто має жировий білковий обмін, хто не проти їсти його разом із м’ясом.
Його охолоджуючий ефект та свіжі прохолодні аромати роблять його чудовою заміною обіду в спеку, коли ми не хочемо їсти гарячу їжу, але все одно було б добре мати щось у шлунку.
Зробіть його чутливим до глютену для вареного пшона! Я вже пробував, він також божественно смачний!