Березень 2018 27./Написано: Естер/Категорія: Здоровий спосіб життя

Існує багато суперечок щодо того, яка їжа є здоровою та шкідливою, але є деякі з них, про які не може бути й мови. Вони повинні бути у чорному списку кожного домогосподарства. Я зібрав їх 10, яких вам краще уникати, наскільки це можливо.

Ви хочете більш здорового, щасливого, збалансованого життя?

нездорових

1. Білий хліб

Хліб, виготовлений з рафінованого білого борошна, хоча в основному виготовляється з пшениці, втрачає майже всі корисні поживні речовини під час обробки. Залишаються лише порожні калорії, які хоч і надзвичайно смачні, але дуже жирні. І тоді ми навіть не говорили про безліч покращувачів, добавок та цукрів, які додають у тісто, щоб зробити його м’якшим, більшим та довговічнішим.
Замість хліба з білого борошна здоровішим вибором є хліб із цільного зерна. Однак, купуючи, завжди дивіться на перелік інгредієнтів, вибирайте хліб із якомога меншою кількістю інгредієнтів, без електронних номерів та добавок.

2. Цукати

Надмірне вживання рафінованого цукру явно пов’язане із збільшенням ожиріння, серцевими захворюваннями та розвитком діабету 2 типу. Бажано перевірити упаковку всіх оброблених харчових продуктів, оскільки в ній багато цукру, про який ми навіть не думали б. Наприклад, хліб, нарізки, консерви тощо.
Хоча продуктів, виготовлених із підсолоджувачами, вже є вдосталь, краще також поводитися з ними обережно і вибирати з більш здорових, натуральних підсолоджувачів, напр. стевія, еритрит, мед або навіть ксиліт.

3. Промислові рослинні олії

Споживання рафінованих рослинних олій тривожно зросло за останні кілька десятиліть, і особливо небезпечно спостерігати, що майже всі вони переробляються на оброблені харчові продукти. При вживанні в невеликих кількостях рослинні олії, що містять омега-6 жирні кислоти, є здоровими, але при надмірному споживанні вони можуть спричинити хронічні захворювання.
Кокосова олія, оливкова олія першого віджиму або олія авокадо - більш здоровий вибір, і рекомендується збільшити споживання риби, багатої омега-3 жирними кислотами.

4. Заморожена піца

Піца - одна з найпопулярніших страв, оскільки вона смачна, легка в їжі та добре виглядає. Однак заморожені версії дуже шкідливі для здоров’я, оскільки вони виготовляються з білого борошна, сильно оброблених м’ясних нарізок та сиру, а також мають високий вміст солі, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
Більш здоровою альтернативою є домашня піца, виготовлена ​​з корисних інгредієнтів. Але на щастя, все більше піцерій вже звертають увагу на вживання якісних інгредієнтів.

5. Фаст-фуд

Продукти швидкого харчування рясніють підсилювачами смаку, штучними добавками, поліпшувачами запасів, цукром, сіллю та консервантами. І хоча вони смачні, якщо їх їсти в свіжому вигляді, вони вже майже неїстівні за кілька годин. Це також є достатнім аргументом для споживання їх якомога менше.
Однак цікавим співвідношенням є те, що якщо хтось їсть здорову натуральну їжу протягом тривалого періоду часу, він може навіть відчувати біль у шлунку та нездужання після вживання фаст-фуду.

6. Цукерки

Солодощі мають таку ж проблему, як цукор-рафінад, оскільки його основним інгредієнтом є цукор-рафінад. Слід підкреслити, що найбільше його шкідливому впливу піддаються діти, які божеволіють від цукерки, льодяника, шоколаду.

На щастя, вже є здорові солодощі, які напр. скибочки чистих фруктів, фруктові пюре без цукру, фруктові льодяники, ясна без меду, без цукру тощо.

7. Перероблені м’ясні вироби

Перероблені м’ясники кишать шкідливими жирами, і безумовно варто перевірити перелік інгредієнтів, оскільки вони часто містять лише дуже невеликий відсоток нежирного м’яса. Тим більше, що вони містять підсилювачі смаку, сіль, цукор, консерванти та добавки.
Звичайно, існують більш здорові альтернативи. Шукайте версії з високим вмістом м’яса, витриману природою, з низьким вмістом солі та без цукру.

8. Хлібобулочні вироби

Хлібобулочні вироби з білого борошна, рафінованого цукру та рафінованих рослинних олій смачні, але при їх регулярному споживанні ми лише збільшуємо кількість кілограмів.
Подивіться на інгредієнти, знайдіть цільнозернові варіанти та спробуйте зменшити щотижневе споживання.

9. Соки

Багато людей думають, що соки замінюють споживання свіжих фруктів, але це далеко не так. І в цьому випадку варто перевірити упаковку, адже більшість соків також містять цукор, воду та ароматизатори, тоді як цінні волокна з неї видаляються.
Кращий вибір - це свіжоприготований смузі, але лише 100% свіжовичавлені соки слід купувати в магазині.

10. Чіпси

Хрусткі закуски, які здаються свіжими, просто так годують себе. Не дивно, що вони наповнені підсилювачами смаку, які просто не дадуть вам перестати закушувати. Однак піклуватися про це не завадить, оскільки це може викликати звикання.
Ви можете зробити корисніші чіпси вдома в духовці з буряка, моркви, солодкої картоплі, але, на щастя, у магазинах вже є цільнозернові страви, знижена сіль та корисніші варіанти. Можливо, ви захочете вибрати серед них.

Яку нездорову їжу ви вже виключили зі свого раціону?

Якщо вам сподобалась публікація, натисніть Подобається або Поділитися!