Тушкована пшениця Це типова страва острова Пальма, моя земля 😀 хоча я збираюся зізнатися, я ніколи цього не пробував, хе-хе, ну ти розумієш, яка пальма я зроблена!

рецепт

Вся моя сім’я - пальма, і все ж мама ніколи не готувала цього рагу вдома, тому я його не знала. Я виїхав з Ла-Пальми у 17 років, щоб вчитися за кордоном і більше ніколи там не жив, їду лише у відпустку чи до матері, тож загубив цей смачний посуд.

Але нарешті я це виправив і зробив пшеничне рагу, що насправді добре, це мене дуже здивувало, крім того, що це дуже корисна і повноцінна страва, ви можете сприймати це як одинарна пластина, оскільки він містить усі необхідні поживні речовини, білки, вуглеводи та овочі, повноцінне 🙂

Для рецепту я попросив маму провести дослідження, оскільки я так хотів справжній рецепт, І ось рецепт Ноли, яка є подругою моєї матері і вона робить це все своє життя.

Рецепт досить простий у приготуванні, але йому потрібен час приготування, для цього дуже добре це зробити скороварки а якщо ні, це теж іде дуже добре індукційна плита, оскільки це економить багато енергії та часу на приготування їжі.

Індукційні варильні поверхні мають незліченні переваги, особливо в плані енергозбереження, єдине, що вам вона знадобиться посуд, придатний для індукції, Якщо ви хочете побачити які найкращі індукційні батареї Подивись на ця павутина де вони все дуже добре пояснюють.

Протягом усієї іспанської географії ми можемо знайти незліченну кількість рецепти рагу, тушонки походять з часів, коли їсти було не так багато, як зараз, і те, що там, наливали в горщик.

Зміст

Те, що ви повинні знати про рагу з пшениці

Існують різні способи приготування цього багатого потаж, це зазвичай ставлять свиняче ребро, який може бути, а може і не бути солоним і шматочком коров’яче м’ясо щоб надати йому більше смаку, хоча, якщо ви хочете, ви можете обійтися без м’яса і зробити веганська версія, буде однаково багатим.

Якщо ви використовуєте солоне ребро, пам’ятайте, що попередньо його слід знесолити.

У ньому різноманітні овочі, його зазвичай роблять з капустою, морквою, квасолею, ананасом, солодкою картоплею тощо. але насправді ви можете покласти будь-які овочі, які у вас є, або ті, які в сезон, а це завжди найкраще.

Звичайно, не прогавте капуста, що є основним інгредієнтом для цього потаж, С пшениця.

Увімкнено пшениця, його використовують цілим, тобто зернами пшениці.

Ви повинні дати йому просочитися принаймні напередодні ввечері, його обробляють так само, як і бобові, він досить твердий, і навіть якщо він приготований, коли ви його їсте, ви його жуєте.

Хоча Нола (подруга моєї матері) попередньо готує її, перш ніж дати їй вбратися (пояснення є у рецепті).

Під час їжі цільної пшениці ми отримуємо користь від усіх поживних речовин та клітковини.

У цьому рецепті обидва пшениця та м’ясо готуються окремо, але є ті, хто готує все разом одночасно, так, м’ясо та пшениця потребують більше приготування, ніж овочі.

Ця страва мені дуже нагадує Канарське рагу з точки зору смаку для овочів, які він несе, хоча в горщик овочі зціджують і заправляють олією та оцтом, а відвар використовують для інших приготування.

Ну, тепер ми йдемо з рецепт, Сподіваюся, ви наважитеся приготувати цю смачну типову страву моєї землі, вона вам сподобається 😉