Якщо вам лінь готувати, у вас вже є рішення. Тому що завдяки цим виносним місцям ви можете їсти щотижня за невеликі гроші і навіть з фіксованою ставкою. А деякі забирають додому!
Поза денним меню які пропонують майже всі ресторани чи ресторани за доступними цінами, Є ще один спосіб добре поїсти, не зіпсувавши себе і не виходячи з дому, ну вам доведеться це зробити, але лише для прибирання. Тому що в ТАК ми відкриваємо вас найкращі місця на винос. Так, ті, в яких менше ніж за 20 євро на тиждень ви можете їсти багату та різноманітну дієту. В Оренсе, Сантьяго, Віго та Ла-Коруньї є місця з делікатесами, які коштуватимуть менше п’яти євро на день. Попереджаємо, ви не захочете освітлювати свою кухню! Продовжуйте читати, і ви з’ясуєте причину.
Першою зупинкою цього гастрольного туру є Ла-Казуела, що знаходиться на вулиці Бедоя номер 2 в Оренсе, звідси вони пропонують домашні та свіжоприготовані страви за 20,20 євро на тиждень. Це був би короткий опис місця, тому що це заклад харчування, який вже більше двадцяти років годує оуренсенів, які не вміють або не встигають готувати, і тих, хто безпосередньо віддає перевагу приготуванням Естер, Ванесси, Фернанди, Моніки та власниці Паули Монтейри. Лазанья зі шпинату, фрикадельки, горох з шинкою, рапантес, шкембель, фаршировані кальмари, зелень галицького комір з хорізо. - деякі з кулінарних пропозицій, якими наповнюють місцевих експонентів.
Дівчатам потрібно близько двох з половиною годин на день, щоб уся їжа була готова до вживання, як тільки штора встане о десятій ранку. Тоді вони також вирішують, яким буде меню дня, що складається з великої порції їжі, яку можна вибрати з двох варіантів, за 4,05 євро. «Ми вибираємо між м’ясом та рибою, і кожен день тижня є різні рецепти, щоб досягти загальної різноманітності. Від смаженого ребра до хека в зеленому соусі, до свинячої лопатки з картоплею, курки чиліндрон чи канелоні з тунця. У нас є клієнти, які регулярно споживають меню, а іноді поєднують його з десертом чи іншим гарніром », - пояснює Пола. Правда полягає в тому, що не тільки меню, а всі страви, які вони подають щоранку, зазвичай закінчуються в день, що, на думку його теперішнього власника, пов’язано з якістю продукту, який вони подають.
"Ми робимо ставку на кухні протягом усього життя, ми використовуємо 100% свіжу їжу, деяку рибу заморожуємо, щоб уникнути будь-яких харчових проблем, які можуть виникнути - і ми також пропонуємо найширший вибір, постійно змінюючи та розширюючи підготовку", - говорить він. Крім того, на вихідних вони розширюють свою пропозицію смаженою або вареною галицькою бараниною, смачними стравами, якими дуже добре поділитися з родиною чи друзями. La Cazuela - це хороший спосіб відчути, що ви їсте у бабусі вдома кожен день тижня.
ДЕШЕВО І БАГАТО В КОРУНІ
В У районі Коруньї в Ново-Месойро ми знаходимо варіант, якому ніхто не може встояти: щотижневе меню з понеділка по п’ятницю за 15 євро. Це здається неможливим? Ну, Ноела Діас із Манджареса Казероса робить це. «Побачимо, врешті-решт це грати з посудом і балансувати. Ви поєднуєте один день з іншим, щоб компенсувати вам і клієнтам. Якщо, наприклад, ви покладете тріску, цього дня ви не отримаєте прибуток, але якщо ви покладете трохи салату з макаронів пізніше, ви це надолужите », - пояснює глава місцевого жителя, який розпочав свою діяльність сім років тому.
"Я починала з партнера, але потім залишилася сама і внесла деякі зміни", - пояснює Ноела. Серед модифікацій, які він вніс, пропонується можливість їсти свої страви з понеділка по п’ятницю за фіксованою і дуже дешевою ціною. "Крім того, щодня у нас є двадцять солених страв і п’ять солодких страв", - уточнює керівник місця, яке стало обов’язковою зупинкою для багатьох мешканців мікрорайону. "Щотижневе меню зазвичай зарезервовано близько 50 людей, це дещо залежить від пори року", - пояснює Ноела, яка вказує, що "коли людей менше в січні та лютому". Але клієнтів не бракує з понеділка по суботу, коли вони відкриваються з 12:00 до 15:30. «Між 14:00 та 14:45 - це нон-стоп, всі одночасно зголодніють. Ха-ха-ха ”, жартує Ноела, звичайно вона навіть не встигає поїсти. До того ж, хоча місце відкриває свої двері опівдні, набагато раніше вона вже працює. "Перед тим, як відкрити, це дуже важко, і при закритті також потрібно зібрати все", - пояснює він.
Але яке меню вони пропонують? «У нас є два варіанти, здоровий і нормальний. У будь-якому випадку, ми завжди пояснюємо клієнтам, що ми не дієтологи, ми просто готуємо пропозицію із кориснішими стравами, але може бути так, що одного разу в звичайний день пропозиція буде такою ж здоровою, як, наприклад, куряче філе на грилі та брокколі " . Оскільки смак різноманітний, і у Manjares Caseros він це чіткий. «Щомісяця це змінюється. Цього місяця ми фарширували кабачки, шкембелі, коржик з курячими пальцями, рисовий салат, рагу з кальмарів. », - каже Ноела, яка зізнається, що є якась страва, перед якою ніхто не може встояти:« З фрикадельками це божевільно ». Але крім того, його версія овочевого сан-жакобо також підмітає: «Ми робимо їх з шинкою, сиром, кабачками і баклажанами. Спочатку люди більш неохотні, але потім усі справді зачіпаються ".
Ви вже знаєте, якщо у вас немає часу на приготування їжі або лінуєтесь, це місце в Ново-Месойро - найкращий варіант спокійно поїсти вдома та з їжею, як у мами.
З ВІГО В УСЮ ІСПАНІЮ
А з Віго ми вирушаємо до Сантьяго, міста, в якому багато варіантів у той день, коли не хочеться готувати. Однак служба доставки не завжди досягає великих центрів периферії. Відповідаючи на їх молитви, Q'Como? У районі Бертамірана (Еймс) з'явився в 2006 році - місце, яке Карлос Фейхоо разом з Енджі Карнота влаштував у старому продуктовому магазині, яким керували його батьки, і який зараз є бізнесом. домашньої їжі.
ДОМАШНЯ ЇЖА В ЕЙМСІ
У цьому місці вони пропонують від Кілька років тому щоденне меню за запитом від 5,95 євро (з першою та другою стравою, хлібом та десертом). Що ще ти можеш хотіти? Ну, вони теж, Вони беруть його теплим додому або на роботу в обідній час, а також подають у школі та компанії в цьому районі. "Бути дешевим не означає відмовлятися від гарної якості", - говорить Енджі. Секрет? «Ми можемо коригувати ціну, тому що у нас є щомісячний прогноз, скільки і яких меню ми збираємося робити, ми знаємо, що ми їх продаємо заздалегідь, і це дозволяє вам певний запас маневру з постачальниками ", пояснює santiaguesa.
Готуючи страви, господарі шукають рівноваги: "Ми намагаємось бути збалансованими меню, і два-три рази на тиждень є риба, принаймні один день овочі, і ви завжди знайдете трохи овочів у наших стравах", - говорить він. Для тих, кому не потрібно бронювати повний місяць, у них є доступні меню на той же день у приміщенні (від тієї самої ціни, без десерту), в якому вони мають можливість вибрати між кількома першим та другим. А для веганів? “Для них також є меню, за запитом. І якщо хтось не витримує страви, ми завжди шукаємо альтернативу ».
Тисяча хлібів на тисячу можливостей: царі крихти відкривають своїх улюблених на сніданок, обід і вечерю
Знання того, як вибрати найкращого союзника в рагу або ідеальний акомпанемент до смажених яєць, має свої тонкощі