Новий асортимент наповнює супермаркети: молочні продукти з високим вмістом білка, без лактози які пропонуються як хороші альтернативи при схудненні або наборі м’язової маси, і в той же час полегшують травлення. Щоб ми знали трохи більше, про що йдеться, і якщо це справді варто споживати сьогодні, ми розміщуємо ці молоки та йогурти Під контролем.

продукти

Що в молоці та йогурті, збагаченому білками та без лактози

Двома новими продуктами, які прийшли до нас, є безлактозні йогурти Kaiku PROTEIN, що продаються зі смаками полуниці та персика, а також нове молоко Supreme від Central Lechera Asturiana, обидва без лактози та з більшою кількістю білка, ніж традиційні зразки йогурт і молоко відповідно.

найвище молоко заявляє у своїх інгредієнтах процес, за допомогою якого він концентрує молочні білки, а також причину, чому він забезпечує більше вітамін D:

Знежирене знежирене молоко без лактози, вітамін D

Зі свого боку, йогурт без лактози ПРОТЕЙН від Kaiku виявляє наявність доданого цукру в його списку інгредієнтів:

Згущене знежирене молоко, полуниця (12%), цукор (4,5%), модифікований крохмаль, сік буряковий концентрат, аромат, сік лимонний концентрат, фермент лактази та молочнокислі ферменти.

Так само, цей останній продукт містить рафіновану борошно (під назвою крохмаль), яке нам слід зменшити у своєму раціоні, якщо ми хочемо піклуватися про здоров’я.

Основним інгредієнтом обох речовин продовжує бути знежирене молоко, Хоча жир у молоці непоганий, як ми думали ще кілька років тому, і у випадку з молоком Supreme він має доданий вітамін D, поки Йогурт Кайку додає багато цукру та ароматизаторів що знижують харчові якості продукту.

Інформація про поживність цих продуктів

Щоб дізнатись більше про ці продукти, багаті білком і лактозою, на додаток до їх переліку інгредієнтів зручно проаналізувати їх харчова інформація.

Верховне молоко без жиру та без лактози

У випадку з молоком Suprema інформація про харчові показники відрізняється лише від інших 0% знежиреного молока споживання білка збільшується з 3% до 5%, оскільки він продовжує мати 0,1% жиру, такий же внесок гідратів, натрію та кальцію, як і інші 0% жиру.

Його споживання вітаміну D зростає але частка, яку він вносить, не є детальною, тому ми лише підрахуємо, що вона збільшується за рахунок додавання її до інгредієнтів, а також тому, що вказує, що вона покриває 100% добової квоти середньостатистичної дорослої.

Що стосується його калорійності, це молоко також має більше білка, ніж традиційне знежирене молоко 0% трохи більше калорій, хоча різниця в енергії мінімальна, від 33, 35 калорій на 100 мл до 40.

Це молоко рекомендується доглядати за кістками та м’язами у людей старше 50 років, оскільки саме тоді, коли обидва компоненти організму починають значно зменшуватися, і їх втрата може контролюватися за допомогою кальцію, вітаміну D та білків.

Йогурт з високим вмістом білка без лактози

Цей продукт рекламується як ідеальна закуска для насичення організму та утримання голоду між їжею, тому багато хто може розглядати його як хорошу альтернативу при схудненні.

У його поживній інформації ми це бачимо забезпечує 0% жиру і що таке продукт з низьким вмістом натрію, багатий білком, як свідчить його назва, він забезпечує 9% і це означає, що це вдвічі більше, ніж традиційний йогурт, але він продовжує залишатися одним із варіантів з вільним або доданим цукром що ми повинні зменшити відповідно до ВООЗ.

Всередині ми знаходимо природні цукри з молока, а також цукри, що додаються через соки, та цукор, який входить до складу його інгредієнтів, настільки, що значно перевершує несолодкий простий йогурт за вмістом цукру, але в ньому менше цукру, ніж в інших ароматизованих йогуртах.

Що стосується калорій, цей йогурт має трохи менше калорій, ніж традиційний ароматизований йогурт забезпечує подвійну енергію знежиреного йогурту при регулярному споживанні білка, саме через збільшення цього останнього поживного речовини.

Хороше і погане в цих високобілкових молочних продуктах без лактози

Цей новий асортимент товарів, в якому ми одночасно бачимо багато білка і нуль лактози може бути просунута як хороша альтернатива, щоб утримати голод, саме тому, що білок є одним з найбільш ситних поживних речовин.

У той же час, більш високе споживання білка допомагає зупинити втрату м’язів у дорослих людей і тому важливо подбати про кісткову масу правильний спосіб просування верховного молока і навіть його використання буде рекомендовано, якщо ми прагнемо більше ситості без великої кількості калорій та з корисними поживними речовинами.

Тим не менше, Ми не можемо сказати те саме про йогурт без лактози Kaiku PROTEIN, оскільки додавання цукрів сильно змінює якість продукту, що також є ще одним процесом, якого нам слід уникати, якщо ми хочемо харчуватися здоровіше.

Для отримання однакової ситості ми можемо збільшити білки натурального йогурту, додавши до нього столову ложку сухого молока, наприклад, або порошку сироваткового білка, і таким чином, ми уникаємо цукру, але додаємо білки.

Звичайний йогурт завжди був би кращим, і, можливо, саме тому якби йогурт Кайку був натуральним і багатим білком, він був би набагато смачнішим з точки зору харчування.

Зі свого боку, за те, що є продуктами Без лактози Це правда, що це альтернативи, які легше засвоюються, проте їх споживання не запропонує жодної переваги, якщо ми не переносимо лактозу, але навпаки, ми можемо нашкодити тому, що лактаза нашого організму залежить від дози. Тобто, якщо ми не споживаємо лактозу, ми можемо припинити вживання лактази і, отже, погано переносити молоко довгий час після того, як уникати його споживання.

На закінчення, Верховне молоко може бути гарною альтернативою якщо ми хочемо більше білка для своїх м’язів, щоб задовольнити себе або подбати про свої кістки, але йогурт без протеїну без лактози Кайку неприйнятний за багатство доданого цукру, якого нам слід уникати при здоровому харчуванні.