Морозиво на основі молочних продуктів - важливе джерело поживних речовин та ідеальний десерт, яким можна насолоджуватися влітку

Поділіться статтею

У вас є вагомі причини їсти морозиво влітку Getty Images

вагомі

Морозиво - це не цукерки, а поживна їжа, тому робити дірку в нашому раціоні - це гарна ідея, якщо ми обираємо найбільш здорові сорти, згідно з дослідженням професора кафедри харчування в Університеті Алькала-де-Енарес ( Грн), Вікторіна Агілар.

Поряд із задоволенням від вашого солодкий смак і кремова текстура, На думку цього експерта, існують й інші причини вважати споживання морозива (близько 100 грамів) принаймні раз на тиждень.

Морозиво на молочній основі, виготовлене із цільного молока або знежиреного молока, має "надзвичайна харчова цінність", за словами Агілар, і може бути введена в збалансовану дієту як десерт або як замінник закуски, доповненої фруктами.

У цьому сенсі професор гривень попереджає, що "завжди бажано не перекушувати морозивом між їжею або під час перегляду телевізора вночі".

Але на пляжі, коли сумніваєтесь щоб мати морозиво або освіжаючий алкогольний напій - такий, як мохіто чи подібний -, ми повинні це чітко розуміти, і, на думку Агілара, найкращим вибором завжди буде морозиво або інші види напоїв, такі як натуральні соки або свіже вино.

Ще одна його порада - відмовитися від морозива, бо воно "порожні калорії": вони забезпечують велику кількість цукрів, але їх харчова цінність дорівнює нулю.

Як альтернативу, "морозиво, виготовлене на молоці "біодоступний" кальцій -легко засвоюється - і лактоза, цукор, який сприяє засвоєнню кальцію та вітамінів групи В ", підтримує.

До цього асортименту корисних морозивів Agiilar включає ті, що мають шоколадне покриття.

"Хоча вони більш енергійні, вони також мають інші переваги, такі як стеаринові кислоти і олеїнові, які допомагають запобігти підвищенню рівня холестерину; і якщо вони також мають горіхове покриття, вони забезпечують Омега 3, клітковина та інші позитивні поживні речовини ", - додає він.

Разом із попередженням про морозиво, наголошує експерт гривні уникати морозиво, виготовлене з пальмові олії тощо.