- 2 склянки малина (близько 250г)
- 2 столові ложки насіння Чіа
- 1 столова ложка лимонний сік
- 2-3 столові ложки агавовий або кленовий сироп або мед
ПІДГОТОВКА:
1) Наливаємо малини в каструлі на середньому вогні і перемішайте, вони швидко виділять воду. Ми їх подрібнюємо виделкою або іншим корисним посудом.
два) Додаємо гра насіння лимона та чіа, добре розмішуємо. Нехай вариться дві хвилини і додає нашу улюблену «солодкість». Перемішайте і варіть ще дві хвилини.
3) Знімаємо з вогню і Нехай охолоне.
4) Ми зберігаємо своє варення у скляній банці з кришкою в холодильнику і даємо йому відпочити, принаймні, годину, щоб чіа звільнила свій засіб.
ДЖЕМ БЕЗ ЦУКРУ І БЕЗ ГОТУВАННЯ ...
Ми також можемо приготувати наше варення не потрібно готувати.
1) Ми розчавлюємо малина в блендері.
два) Додаємо Всі інгредієнти і добре розмішати. Ми виливаємо вміст у нашу банку, накриваємо кришкою і даємо їй відпочити цілу ніч для чіа, щоб звільнити свою силу желе!
ТИ ТАКЖЕ БУДЕШ ЗНАТИ ...
Ми можемо зробити несолодке варення з (майже) будь-якими фруктами. Червоні фрукти найбільш цінуються для цього препарату, але досить, щоб це був фрукт, багатий водою. Ківі, ананас або манго вони теж чудові!
Обов’язково майте на увазі, що час та кількість можуть різнитися залежно від фруктів ... ананас і ківі більш кислі, вам може знадобитися менше лимона або більше солодощі, ананас більш водянистий, тому готування має бути довшим, або, якщо ви биєте, слід додати більше насіння чіа ...
Перевага в тому Ви можете додати будь-який інгредієнт навіть в кінці процесу, перевірити та виправити - це найкращий спосіб знати!
"Солодкість" може бути тією, яка вам найбільше подобається ... ви навіть можете нічого не додавати! Кленовий або агавовий сироп - мої улюблені, оскільки вони мають менше цукру, ніж мед. Якщо ви вибираєте мед, нехай він буде сирим!
Ми можемо додати трохи ванільного екстракту, щоб надати йому солодший відтінок або цедра лимона для додання йому додаткового аромату ...
Якщо ви хочете бути абсолютно творчим ... спеція! Приправи, що надають екзотичний наліт Не переборщуючи: кориця, кардамон, імбир або мускатний горіх ...
Ви не любите самородків? Ви завжди можете збити варення, коли холодно, є люди, які не справляються з насінням, і в цьому випадку між насінням чіа та насінням малини ... це ціла партія насіння на підносі =)
На, з, під і до ... йогурти, тости, солодка начинка, солодкий долив ... Подумайте про будь-який прийменник, а потім про смачну їжу, ви точно будете праві! Мені дуже подобається на тостах з авокадо та козячого сиру Вибухова суміш! Або як начинку для булочок, особливо Морквяні кекси ...
Це варення без цукру ти захочеш змішати з усім!