вебінар

Інновації в рослинній годівлі швидко зростають, як в альтернативних варіантах існуючих торгових марок, так і у появі нових брендів. У повсякденному житті існує кілька варіантів включення рослинної їжі - від веганської до вегетаріанської та гнучкої дієти.

29 жовтня об 11:00 за костариканським часом, відбудеться безкоштовний вебінар під назвою «Заводська тенденція, два погляди на інновації та можливості«, Організований Food Tech Summit & Expo. На цій конференції будуть представлені деякі елементи, які дозволять нам зрозуміти вплив на харчування населення. Джулія Леон Кобо, колишній менеджер з питань харчування у Латинській Америці в Unilever, представить останні новини на основі рослинних продуктів та інгредієнтів.

Він дасть поточні приклади та повідомить про оновлення у заявах та стратегіях спілкування. З іншого боку, Валерія Ортіс Родрігес, колишній керівник відділу глобального харчування та напоїв у Латинській Америці Pepsico, розповість про вплив цієї тенденції на колективний добробут продуктів. Це пояснить, які портфоліо представлені та які особливості дієт на рослинній основі.

За словами Ортіса, організація виробництва та розподілу їжі на місцевому та глобальному рівнях ставить стійкість до серйозних проблем. Населення усвідомлює цю проблему і прагне мати достатню їжу, корисну для себе та своїх близьких, а також корисну для планети та майбутніх поколінь. Ця розмова допоможе професіоналам галузі роздуматись і вжити заходів, які співпрацюють з цією справою.