banana

Англійці це теж називають “Гарний крем”, оскільки це морозиво майже повністю без усього, що може викликати алергію (без молока, без глютену, а якщо у вас немає проблем з бананами, то з низьким вмістом гістаміну). Існує мільйон способів це зробити, і я хотів внести один із них вам до закінчення літа 😀 У мене не було цього кілька місяців, але мені це все одно дуже сподобалось! Навіть не сказав би, що морозиво справді можна робити лише з бананів. І вона справді така вершковий, освіжаючий, просто морозиво 🙂 Це також можна зробити з рослинними вершками, молоком, різними іншими фруктами, але спочатку я вибрав таку просту основу та комбінацію, яка просто неймовірно добре поєднується. Сподіваюся, ви спробуєте 😉

Нам потрібно:
2 банани
2-3 ч. Ложки арахісового масла
кілька фундука або інших горіхів, якщо ви їх не терпите

1. Наріжте банан колесами і поставте на кілька годин у морозильну камеру. Ви також можете вставити його цілком разом зі шкірою, але у вас буде більш важка "робота", тому що шкіра не просто опускається вниз, її потрібно вирізати ножем 😀 Так, саме це я зробив вперше і я вже засвоїв свій урок!
2. Покладіть заморожений банан у блендер і перемішайте, щоб він розбився і набрав кремоподібної консистенції.
3. Додайте арахісове масло, перемішайте ще кілька разів, але будьте обережні, щоб банан повністю не розплавився.
4. Ви також можете додати до морозива кілька фундука і перемішати його, або просто прикрасити.
5. Візьміть морозиво в миску ложкою, і ви побачите, що воно справді буде мати форму морозива.
6. Для приємнішої фотографії я посипав морозиво своїми ароматними арахісовими вівсяними пластівцями.


Для цього рецепту я використав блендер, який ми маємо в ресторані. 😛 У барі, мабуть, його не подають.