Січень 2021 року L M X J F S D
"Груд
1два3
45678910
одинадцять121314п’ятнадцять1617
1819двадцятьдвадцять один222. 324
25262728293031

Останнім часом кілька дієтологів-дієтологів Ми попереджаємо про тенденцію певних груп людей до пропаганди веганської дієти (повна відсутність їжі тваринного походження), і ми попросили обережності та сказали, що радимо медичний контроль та добавки вітаміну В12, а також висловили потребу в набагато більшому догляді за дітьми. Я думаю, що десь я читав, що хтось писав, що ця надзвичайна обережність, за яку деякі з нас виступали, звучить як "не йди сам по вулиці". Але привіт, дебати завжди позитивні.

дієта

Ну, а якщо виявиться, що так заявляє Німецьке товариство харчування? У цьому сенсі я закликаю всіх прочитати нещодавній документ (*) від 2016 року від Німецького товариства з харчування.

Висновки документа

І зі свого боку мені більше нічого сказати, принаймні я сподіваюся, що якомога більше медичних працівників поширюватимуть цей документ та всі документи, що стосуються даної теми, щоб люди мали всю інформацію (у всіх сенсах). Я закликаю вас завантажити його, оскільки доступ є безкоштовним та безкоштовним.

(*) Richter M, Boeing H, Grüne-wald-Funk D, Heseker H, Kroke A, Leschik-Bonnet E, Oberritter H, Strohm D, Watzl B для Німецького товариства харчування (DGE) (2016) Веганська дієта. Позиція Німецького товариства з харчування (DGE). Ernahrungs Umschau 63 (04): 92–102. Помилка: 63 (05): M262

Якщо вас цікавить ця тема, я запрошую вас прочитати інші Схожі повідомлення з мого блогу:

  • Веганська дієта, на мій погляд.
  • Інтерв’ю про сімейне меню, алергію та веганів.
  • Інтерв’ю щодо веганських дієт, чи збалансовані вони?

Якщо ви хочете бути в курсі питань здоров’я, харчування та продуктів харчування, я закликаю вас залишатись на зв’язку через мої соціальні мережі. Я в Instagram, Twitter, Facebook та Youtube .

Схожі повідомлення

Ситуація така: хтось дорослий, стурбований своєю дієтою, хто харчується здорово, доглядає за собою і зазвичай не любить ультра-оброблену їжу, продовжує отримувати багато задоволення, коли їсть своє улюблене ласощі як дитина, гаряча піца, яку він їв по п'ятницях сім'єю або навіть гамбургер Макдональдса, який він з'їдав у підлітковому віці. […]

Марення вегетаріанською їжею викликало зростаючу індустрію веганської їжі, що переробляється. Чому веганське асоціюється зі здоровим? Дієта, багата продуктами рослинного походження, передбачає ряд переваг для нашого організму, з цієї причини ми можемо вважати, що дотримання веганського режиму харчування є більш здоровим, але хоча [...]

1/Що ви взагалі думаєте про страви з ложок і, звичайно, який ваш улюблений? Традиційні страви з ложок - це гастрономічна культурна спадщина, яку потрібно зберігати. Незважаючи на те, що їх іноді зневажають, вони є переважними перед безліччю оброблених та ультра-оброблених продуктів харчування, які в даний час поширені в […]

Коментарі

Там сказано, що поживних речовин бракує, але не сказано, яких поживних речовин, крім В12, якого може бракувати як у веганів, так і у всеїдних (є макробіотичні вегани, які не вживають В12 і не мають дефіциту). Хоча дослідження не є вичерпними, вегани в цілому беруть В12. Мені це здається дещо упередженим, не сказати погано задокументованим.

B12 завжди відсутній у веганів і може бути відсутнім у OMNIVORES (очевидно, якщо він неврівноважений). Вегани повинні приймати ТАК ТАК вітамін В12, а якщо цього не роблять, то ризикують для свого здоров'я. Науковими доказами є висока і погана документація, а небезпечне упередження (через його наслідки) полягає у захисті протилежного.