Вегетаріанська їжа все частіше стає альтернативою необхідним поживним речовинам, за допомогою яких поживні речовини м’яса також набуваються.

bekia

Свідомість с догляд за тваринами та навколишнім середовищем все більше і більше проникає в суспільство, і є багато людей, які починають пристосовуватись як до свого способу життя, так і до свого харчування, керуючись вегетаріанство. Бути вегетаріанцем та бути здоровим цілком сумісно, ​​якщо керуватися рекомендаціями експертів з дієтології та дієтології. Якщо ви людина, яка починає світ вегетаріанства, або просто хочете мати більше різноманітних рецептів, то Бекія пропонує вам повноцінне і здорове меню на всі ваші щоденні страви: сніданок, обід, обід, перекуси та вечері.

Сніданок: авокадо та фруктові тости

Авокадо - це надзвичайно повноцінний фрукт для їжі, який, крім того, що містить кілька вітамінів, зміцнити серце та імунну систему і допомагає у розвитку плода у разі вагітності, це також чудове джерело здорових жирів та Омега 3. Якщо ви хочете поснідати вегетаріанським сніданком, щоб розпочати день з великою енергією, зверніть увагу на інгредієнти першого прийому їжі в меню!

- 2 скибочки житнього хліба

- Сіль і перець за смаком

- 1 ківі, жменька полуниці та ½ банана

- Чай або будь-який інший настій

Щоб скласти смачний сніданок, для початку потрібно просто підсмажити скибочки хліба. Поки вони готуються, розріжте авокадо навпіл, видаліть м’якоть і розімніть в пасту, за допомогою якої ти розкладеш свої скибочки. Після закінчення додайте сіль і перець за смаком. З іншого боку, у миску додайте полуницю, банан та ківі невеликими шматочками. На закінчення зробіть собі добро теплого чаю або улюбленого настою і насолоджуйся днем!

Обід: Перекус горіхами із збитим сиром

Горіхи - це харчова їжа дуже повно. Вони є чудовим джерелом здорових жирів, білків на рослинній основі та клітковини. Зазвичай завжди бажано взяти жменю будь-яких сухофруктів як вони дають багато енергії або, що те саме, калорії. З іншого боку, збитий свіжий сир - ще одне чудове джерело білка та поживних речовин, характерних для молока, але так, обирайте варіант з 0% жиру. Давайте підемо за рецептом!

- 150 гр свіжого сиру, збитий 0% жиру

- Жменя волоських горіхів.

- Стевія або натуральний підсолоджувач за смаком.

- Чисте знежирене какао без додавання цукру.

Рецепт дуже простий. У миску додайте збитий свіжий сир, а в якості доліва додайте малину та волоські горіхи, нарізані шматочками. Додайте стевія та чисте какао щоб надати йому солодкого дотику і все.

Їжа: Кабачкові спагетті з соусом альфредо

Для цього рецепту, третього в щоденному меню, потрібно дуже мало інгредієнтів, і його дуже легко зробити. Ви будете отримувати свою щоденну порцію овочів разом із цією стравою, і, щоб вона була здоровішою, найкраще вибрати робити її самостійно соус альфредо Ну, таким чином, це буде не так калорійно. Для початку цієї вегетаріанської страви нам знадобляться такі інгредієнти:

- 1 повна чашка вареної цвітної капусти

- 1 чайна ложка солі

- Порошок часнику та цибулі

- Столова ложка соєвого соусу

- 1 столова ложка пивних дріжджів або харчових дріжджів

Для приготування соусу нам потрібно лише зварити цілу чашку цвітної капусти. Для цього ми будемо варити ці овочі в каструлі з окропом приблизно 15 хвилин. Після приготування ми резервуємо. Щоб почати готувати соус, вилийте в чашу блендера лимонний сік, соєвий соус, харчові або пивні дріжджі, сіль, часник, цибулю в порошку та кольорову капусту. Як тільки все буде збито, буде текстура соусу, яку ми перевіримо, чи добре вона підсолена. Якщо він був дуже рідким, додаємо ще дріжджів.

Нарешті наріжте цукіні локшиною або локшиною і дуже коротко обсмажте їх на сковороді з дрібним краплинкою оливкової олії. Коли вони стануть м’якими, вийміть з каструлі і подавайте, поклавши їх як основу, а зверху з домашнім соусом альфредо. Смачно!

Перекус: млинці з пшениці та хумус

Хумус - один із найвідоміших соусів, який готували за останні роки, як через те, наскільки він багатий, так і через те, як поживна що це виявляється. Його головним інгредієнтом є нут, а це - чудове джерело білка і багато інших поживних речовин. Далі Бекія пропонує рецепт хумусу, щоб ви могли приготувати цей смачний соус вдома, а також щоб ви могли використовувати його у вегетаріанському меню, яке хочете.

- 200 гр вареного нуту

- Порошок часнику і сіль

- Кунжут і кмин за смаком

- 1 столова ложка оливкової олії

- Паприка (солодка або гостра, за смаком)

- Пшеничні млинці або овочі, приготовані на грилі.

Процес приготування хумусу дуже простий, нам просто потрібно буде ввести всі інгредієнти, крім млинців або овочів, у блендер або подрібнювач, поки він не стане кремовим. Завдяки цьому ми можемо занурювати соус з деякими пшеничними млинцями, виготовленими в духовці або на грилі, доки вони не стануть хрусткими або з шматочками моркви чи інших видів овочів, також у точці хрускіт. Це смачна закуска і упакований білком, щоб ви могли робити це, коли завгодно.

Вечеря: класичний салат з капрезе

Щоб легко і здорово повечеряти, найкраще зупинити свій вибір на овочах вони наситять вас але це, тим не менше, не змусить нас почуватися ситими або роздутими. Якщо ми хочемо добре перетравити їжу і добре відпочити, ідеально підготуватися Легка вечеря і з яким лягати спати задоволений. Приготування цього рецепту дуже просте, і вам не знадобляться надзвичайно складні кроки. Для неї вам знадобляться такі інгредієнти:

- Листя свіжого базиліка

- Пара скибочок сиру моцарелла

- Сплеск оливкової олії

Щоб скласти цей рецепт, потрібно лише покласти всі інгредієнти в миску і добре інтегрувати їх щоб усі смаки злилися. Ви можете додати домашню заправку або більше інгредієнтів, але пам’ятайте, щоб салат не був занадто важким. Цей салат є ідеально підходить для літа або коли вони починають жадати свіжих рецептів, то збережіть цей здоровий рецепт і насолоджуйтесь салатом капресс, коли захочете.