Push-сповіщення

Активуйте push-сповіщення, щоб завжди бути в курсі новин

Push-сповіщення

Сповіщення заблоковано Metroecuador.com.ec

розповідаємо

Чилі є однією з країн, яка найбільше споживає цю багату їжу, тому ми вирішили розповісти вам про деякі її переваги. Жир? Все залежить від того, скільки і як.

Зрозуміло, що хліб щодня займає привілейоване місце на нашому столі, будь то марракета, галлюла, лаваш, цільна пшениця, багет, Африка, чіабатта, фогацца, фогаззета ..., ми могли б продовжувати. Таким чином ми стаємо другою країною у світі, яка споживає її найбільше, з не менше 86 кілограмів на рік на людину.

Звичайно, завжди дбаючи про білий хліб, який різко збільшує нашу глікемію. Хіба що, загалом, хліб дає нам енергію, вуглеводи, вітаміни та мінерали, тому його можна їсти, але в невеликих кількостях. Фахівці рекомендують коровай або коровай з половиною на день - краще проконсультуйтеся зі своїм дієтологом - враховуючи те, що ми кладемо всередину, важливо. Ми зрозуміли, що поширювати вершкове масло, жовтий сир або яйця не однаково, ніж авокадо, томат або індича шинка.

Якщо говорити про зміни, то, мабуть, найважливішим з останніх часів стало збільшення продажів фасованого хліба. З 2008 по 2011 рік їх тони зросли на 21,5%, але в будь-якому випадку 94% того, що ми споживаємо, є навалом і лише 6% упаковується, згідно з даними AC Nielsen та Kantar Panel.

КЛЮЧОВЕ СЛОВО: ПОМЕРНЕ

Ана Паласіо, дієтолог Центру лікування ожиріння UC, підкреслює порційне значення якщо ви хочете з’їсти марракету або галюлу. В Якщо ви маєте намір зменшити розміри, фахівець вважає, що цільні зерна корисні, оскільки вони генерують ситість. "Якщо ви хочете схуднути, краще упакований хліб тому що, можливо, порції краще регулюються. В особистому сенсі марракета дуже приваблива, і таким чином вона призводить до того, щоб їсти більше. Шматочок хліба був би еквівалентний чверті марракети, тобто половині половини. Тож це не дуже вигідно. Є люди, яким набрид їсти нарізаний хліб; у такому випадку ви можете з’їсти половину марракети, якщо кінцева мета - стежити за вагою ", рекомендує дієтолог.

"Цей хліб із насінням чудово підходить для пацієнтів, які страждають на запор. Вони не дають менше калорій, але більше, але добре, що вони доставляють клітковину та незамінні кислоти. Наприклад, вони знижують рівень холестерину. Зв'язуючи волокна, це призводить до того, що до хліба додається більше олії, але якщо хтось помістить його на вагу, користь буде більша ", - пояснює дієтолог. Вона уточнює, що високий вміст клітковини може дратувати тих, хто робить це. не споживають у своєму раціоні стільки клітковини, але з часом організм звикає.