Інгредієнти на 2 штуки:

  • 8 більших листя салату айсберг
  • 2 скибочки сиру чеддер
  • 30 дека фаршу з яловичини або індички
  • 2 столові ложки соусу для барбекю
  • 2 столові ложки хрусткої смаженої цибулі (можна замінити домашнім варіантом)
  • 2 середні шматочки солодкого огірка нарізані скибочками
  • сіль і перець за смаком
  • 1 ложка мокко соди
  • 1 шматок яєчного білка
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Для котлет з індички приправте м’ясо і працюйте з соєвим бікарбонатом, часником та яєчним білком, а потім сформуйте з нього 2 круглі котлети. (Якщо потрібно, додайте трохи вівсяного борошна.) Випікайте на середньому вогні у великій кількості гарячої олії під кришкою, а потім негайно покладіть скибочки сиру зверху, щоб гарно розтануло. Подвійно з’єднайте листя салату і зробіть бутерброди так, ніби ви разом кидаєте зубочистку. З цим варіантом цибулевого соусу барбекю немає нічого смачнішого!

смаком