Пробіотики зазвичай містяться в багатих на бактерії продуктах, таких як йогурт, сир та інші молочні продукти, а також у ферментованих продуктах, таких як квашена капуста та комбуча. Найбільш використовуваними є ті, що належать до видів Lactobacillus та Bifidobacterium.

включити

Темний шоколад

Кількість пробіотиків у чорному хоколаті в чотири рази перевищує кількість будь-яких молочних продуктів. Бактерії, які ним харчуються, ростуть і бродять, створюючи протизапальні компоненти.

Йогурт

Йогурт є одним із продуктів харчування з пробіотиками, які найбільше споживає населення, але важливо знати, що козячий сир і молоко багатіші на пробіотики, ніж коров’яче молоко.

Яблучний винегер

Яблучний оцет сам по собі не є пробіотичною їжею, але його яблучний пектин живить мікробіоти, тому сприяє балансу кишкової флори.

Темпе

Темпех отримують при бродінні стручків сої. Серед його зіркових властивостей - білки, амінокислоти та вітамін В12.

Кімчі

Родом з Кореї, кімчі - це ферментована їжа, виготовлена ​​зі старовинної капусти, яка готується змішуванням овочів з різноманітними приправами та спеціями, що забезпечує пікантний смак страв та численні харчові переваги для споживачів. При його бродінні утворюється молочна кислота, яка зміцнює імунну систему. Він багатий вітаміном С, В1, В2, каротинами, кальцієм і білками. Його гастрономічна та культурна подорож настільки визнана у всьому світі, що вона була встановлена ​​22 листопада як щорічний міжнародний день.

Кефір

Кефір народжується внаслідок бродіння молока, і як йогурт, кефір з козячого молока містить більше пробіотиків, ніж коров’яче. Ідеально підходить людям з непереносимістю лактози. Він багатий вітамінами К і В (В1, В5, В8, В9, В12), кальцієм, триптофаном, білками, магнієм і фосфором.

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас