МАДРІД, 16 вересня (EUROPA PRESS) -

дотримуватися

Європейський медичний інститут ожиріння (ІМЕО) розробив дієту, яка включає вино та іберійську шинку, що дозволяє здоровим способом втрачати в середньому п’ять кілограмів ваги за місяць, і полягає в тому, що "це радує смак і смак серце ".

Незважаючи на те, що алкогольні напої та продукти зі свинини, "як правило, не рекомендуються в дієтах, призначених для схуднення", останні дослідження "вказують на споживання в середньому 3,2 кілограма шинки та 21 літр вина".

На думку членів ІМЕО, ці два продукти можуть бути корисними в помірних кількостях та в таблиці сумісних продуктів завдяки "їх кардіопротекторному ефекту". На це вказує речник цього інституту Рубен Браво, який додає, що заборона вживання певних продуктів, присутніх у соціальних подіях, "майже завжди тягне за собою відмову від дієти або подальший ефект відскоку".

Навпаки, там зазначено, що якщо ви дотримуєтеся режиму, який вам подобається і який не нудний, коли їжа різноманітна і виділяється своїм смаком, текстурою, зовнішнім виглядом та запахом, "набагато більше шансів, що вона буде переноситися успішно ".

Що стосується переваг обох продуктів, ІМЕО наголошує, що червоне вино "може значно зменшити ризик ішемічної хвороби серця, атеросклерозу, хвороби Альцгеймера або старечої деменції", крім того, що викликає "здатність затримувати клітинне старіння організму".

HAM ДОПОМОГАЄ ФУНКЦІОНУВАННЮ МОЗКУ

Іберійська шинка, яку вживають вдома 9 з 10 іспанців, є "ідеальним джерелом заліза та вітамінів групи В", вказують вони. Ці елементи необхідні "для нормального функціонування нервової системи та мозку та для підтримки м'язової маси без дефіциту незамінних амінокислот", зазначають вони.

Крім того, його ліпідний профіль "виділяється низьким вмістом насичених жирів і високим вмістом мононенасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота", - пояснюють вони, заявляючи, що шинка, яку годують жолудями, - "найкращий варіант серед іберійців". З усіх цих причин був розроблений цей режим, який складається з цих елементів "щодня".

На сніданок експерти стверджують, що "хліб і шинка або фрукти не можуть бути відсутніми"; хоча це не рекомендується від цього "банана, манго та дині". Зі свого боку, каву слід приймати "окремо або з знежиреним молоком", вказують вони.

Під час їжі виділяється споживання овочів, «або у формі салату, або пюре, соте або запечене», а наявність основної страви складається з риби або м’яса. Останні можуть включати "лосось, анчоуси, морські риби, хек, панга, каракатиці, молюски, тріска, тунець, курка, індичка, кролик, телятина та філе з яловичини або нежирної свинини", але хліба потрібно уникати.

Для пиття рекомендована схема щоденного споживання червоного "це стакан на 150 міліграмів для жінок і до двох склянок такої ж кількості у чоловіків". Ці суми необхідно розподілити між обідом та вечерею.

Точно, в останнє годування дня рекомендується бульйон, два скибочки іберійської шинки та кількість від 80 до 150 грамів м’яса або риби. Нарешті, ви можете споживати унцію чистого несолодкого темного шоколаду.