Для приготування виноградного варення обов’язково вибирайте ароматний сорт, наприклад, Ізабелла, досить темно-бордовий і майже блакитного кольору. На наше прохання Борос Валі, одна з найпопулярніших домогосподарок в Інтернеті, покаже вам, як зробити цей особливий, майже забутий делікатес - без консервантів!
Ароматне виноградне варення з м’ятою
Інгредієнти:
3 кг винограду Ізабелла
Ось як це зробити:
1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і починайте готувати повільно. Тим часом проривайтеся за допомогою картопля-преса, бо лише так можна виділити його колір.
2. Приблизно через 40 хвилин додайте м’яту і варіть ще 5 хвилин.
3. Пропустіть основу варення через фільтр, щоб відокремити корисну частину від усіх оболонок і насіння.
4. Знову зварити чисте виноградне варення, ти можеш додати 2 столові ложки цукру на літр, якщо ти не вважаєш його досить солодким. Більше ні, бо він пригнічує чудовий смак винограду.
5. Продовжуйте варити на повільному вогні, наполовину закривши, будьте обережні, бо він сильно бризкає!
Коли ви виявите, що воно досить густе, варення може потрапити в попередньо простерилізовані банки. Міцно стисніть кришку пляшки, а потім залиште варення охолонути в сухому приміщенні.
- Виноградне варення - збагачене яблуками або навіть гарбузами VAOL
- Шоберт Норбі Я підірвав будильник за останню годину - Ріпост
- Нарешті, швидке харчування, яке є здоровим! Ріпост
- Можна нарешті поїсти! Пармезан буці став новим улюбленцем угорських дієтологів - Ріпостом
- Век зустрічався з Джуяком і російською королевою краси Ріпост