До квітня любитель плодів вже бореться із сильними симптомами дефіциту, особливо якщо він не бажає купувати чилійські сливи або африканський виноград. Яблука, банани та апельсини корисні, але вони вимагають невеликої різноманітності!
Ягоди також недешеві протягом сезону, але якщо ми замислюємось над тим, наскільки вони мацеричні, наскільки вони педантичні, ми розуміємо, чому так багато. Крім того, вони тендітні та швидко псуються, а ожина та малина навіть колючі, тож це не проста історія - ні збір, ні зберігання, ні транспорт. Якщо ми купуємо його замороженим, ціна дешевша, але навіть це здається відносно дорогим - тобто, здавалося! Тому що ми спробували, чого достатньо пачки заморожених ягід, щоб трохи підбадьорити поточну фруктову пропозицію!
Ми купили 750 грам замороженої змішаної ягоди зі смородиною, малиною, чорною смородиною, полуницею та ожиною, і вона була виготовлена з:
- Смузі або смузі для 2 осіб на 2 людини
- йогуртний гранульований сніданок також для 2 осіб
- 1 пітон кришиться з яблуками
- 1 звичайна порція, тобто 12 булочок
- 4 порції тірамісу - добре, тут це було просто доповненням
Загалом, це виявилося дуже економічним, не кажучи вже про те, наскільки благотворно освіжили репертуар багато барвисті ягоди.
Смузі та смузі
THE смузі 1,5 жмені ягід, трохи меду і 3-4 дл кокосового молока, розведеного невеликою кількістю води, така ж кількість лісових фруктів, 1 банан, 1 яблуко і трохи води.
Йогуртовий сніданок з ягодами
Змішайте дві склянки кефіру і 1 жменю ягід з 4-5 столовими ложками з гранолою шаруватими, ложками, трохи відпочивши. Просто і божественно!
Валитися з яблуками та ягодами
Божественний і простий десерт заснований на печиві із крихти, 3 яблуках, 1 жмені ягідної суміші, а на ньому крихта - суміш вівсяних пластівців, борошна, масла та цукру, точно рецепт можна знайти тут >>
Кекси з ягодами
Улюблений рецепт булочки тепер ми збагатили його ягодами, лісові фрукти дуже добре вписуються в легке і м’яке тісто, яке також збагачене сметаною та апельсиновим соком.
Тірамісу з фруктами
Хоча ми могли налаштувати крем маскарпоне з фруктами, насправді дрібнозернисті фрукти додавали тут у верхню частину десерту просто як прикрасу. Принаймні, це був намір - але насправді кремовий стакан крему дуже добре підходив до свіжої і терпкої ягідки. Якби ви спробували, рецепт ви можете знайти тут >>