Після авокадо та `` латте-арт '' з'являється новий король Instagram. Чому всі говорять про нього?
ДО Гвінет Пелтроу він любить пити його гарячим і з молоком; до Ешлі Олсен у коктейльній версії Google накопичує майже 16 мільйонів результатів а в Instagram хештег торкається мільйона посилань. Зрозуміло, що щось про чай з матчею у здоровому Всесвіті. І саме про нього сказано багато прекрасного: що він є схуднення, що розслабитися, Що це антиоксидант ... Тому що ми хочемо знати, чи варто робити це новим суперфуд нашого життя, ми поговорили з психонутріологом Поруха, Іціар Діґон, про це нове явище. І так, ми обіцяємо сказати всю правду і нічого, крім правди.
Допомагає схуднути
Так, те, що ви чули про достоїнства цього чаю, щоб допомогти нам схуднути, є правдою. Мотиви? Як пояснює Діґон, він має властивості термогенний або, що те саме, це сприяє окисленню жирів і, отже, енергоспоживання більше енергії віддаючи більше тепла тіла. “Крім того, цей тип чаю має ефект регулювання апетиту завдяки своїй здатності контролювати рівень цукру в крові і, отже, уникаючи примусового вживання їжі ", - говорить експерт з Поруха.
Це набагато більше антиоксидантів
Деякі навіть наважуються це сказати склянка чаю з матчею дорівнює 10 склянкам зеленого чаю щодо його антиоксидантної та харчової сили. "Це правда, або, принаймні, це близько, оскільки подрібнюючи цілий чайний лист і споживаючи його цілим, потенціал вітамінів, мінералів, антиоксидантів та амінокислот повністю використовується", - говорить Іціар Діґон. І саме це, з поживної точки зору, воно містить катехіни (протираковий); хлорофіл (це чудовий очищувач крові), клітковина, мінерали Y вітаміни В2, С, D, Е і К.
Розслабтесь (і багато)
Якщо монахи дзен пили його під час своїх довгих годин медитації, це не просто так. І полягає в тому, що чай з матчі - ідеальна альтернатива розслабтеся, але не викликаючи сонливості; для зменшення рівня стресу, але забезпечення енергією не виснажуючи, бо сприяють концентрації уваги, але не викликаючи нервозності. І все для його змісту в L-теанін, амінокислота, яка сприяє стану релаксації та самопочуття і яка виступає противагою нервовим ефектам кофеїну. Оскільки цей чай містить кофеїн у більшій пропорції, ніж інші, але менше, ніж у каві. "Кофеїн у чаї з матчі засвоюється дуже повільно, тобто, коли ми його п'ємо, він не різко підвищує рівень крові, як це відбувається з кавою, і, отже, він не викликає нервозності", - говорить нам Діґон.
Це дуже легко взяти
Хоча існують різні сорти цього чаю, більшість із них представлені як зелений порошок легко розчиняється водою під час прийому його як напій. Звичайно, хоча його користі багато, важливо не перевищувати споживання, яке ніколи не повинно бути вище 6 чашок на день (або 4 у випадку людей, чутливих до кофеїну). В Японії рекомендують пити його малими дозами протягом дня. Звичайно, Діґон також пам’ятає про необхідність проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати його, якщо ви страждаєте на будь-яке серцеве захворювання, хворобу нирок або виразку шлунка.
Можна робити торти
Рецепти матчі - ще один хіт мережі. І це те, що ви можете знайти кілька з них кекси Y супи зроблені з цією суперпродуктом. "Його тонка текстура у формі порошку дозволяє поєднувати його з молоком, йогуртом, овочами, сіллю ... Крім того, його 100% природний насичений зелений колір надає стравам найекзотичнішого відтінку", - пояснює експерт з Поруха, який ділиться з нами своїм улюбленим рецептом з матчею, смузі на основі овочевого напою (півсклянки), подрібненого льоду (півсклянки), половини банана, столової ложки чаю з матчі та іншого сироп агави.