ВЛАСТИВОСТІ ЧОРНОГО ЧЕСНОКУ
Характеристики звичайного часнику добре відомі всім, незважаючи на властивості чорного часнику менш поширені, забезпечуючи численні користь для нашого здоров'я, як деякі його особливості, крім того, що входить до різних рецептів приємного аромату та смаку
Перш за все ми повинні чітко пояснити, що чорний часник це той самий білий часник або звичайний часник, який знаходиться в сирому стані, тоді як перший є продукт процесу дозрівання, але не бродіння, як помилково думають.
З таких певних причин властивості часнику поширені, менше властивості чорного часнику або японський часник.
Давайте знати спільні властивості чорного та білого часнику.
Є властивості чорного часнику, спільно з білим часником, який обоє має висока харчова цінність але він містить дуже мало калорій.
На додаток до вже згаданих, Часник В будь-якому з двох варіантів, на які ми вказуємо, він містить інші поживні речовини в мінімальних кількостях, якщо проаналізувати це 28 грам часнику мають один грам клітковини, 1,8 грама білка і 9 грамів вуглеводів.
Його склад становить з високим вмістом вітаміну В.6 і С, а також марганець.
Розкрийте важливі властивості чорного часнику.
Хоча ми вже згадували, що часник є низькокалорійним, ми повинні пояснити, що серед властивості чорного часнику виділяє, що він містить більша кількість калорій, перебуваючи у співвідношенні 180 ккал для чорного часнику, до 120 ккал білого.
Так само чорний часник посилює його серцево-судинні властивості перед звичайним часником і в той же час здатний забезпечують усі необхідні амінокислоти, що через харчові процеси організм повинен сприймати.
Таким чином, ми можемо це сказати чорний часник має відновлювальні властивості Y виробники, як також ремонтники різних органічних тканин, завдяки цьому велика кількість амінокислоти містять.
Зокрема, де ми побачимо найважливіше властивості чорного часнику, буде у вашому антиоксидантна сила та активність, за те, що є одночасно багатий вітаміном С і містять від 5 до 7 разів більша кількість поліфенолів порівняно із звичайним часником.
На закінчення слід зазначити, що інший чеснота, яку дає нам чорний часник, Це пов’язано з процесом його дозрівання, завдяки якому вміст цукру підвищується, роблячи його таким чином плюс поживна та травна, ну воно має пом’якшив його сильний і своєрідний смак.