Харчуючись лише фруктами, зловживаючи вуглеводами та іншими помилками, які ми часто робимо в останній прийом їжі протягом дня

Це останній прийом їжі протягом дня, але не менш важливий для цього. Вечеря Насправді це хвилина розслаблення та чистого задоволення для багатьох людей наприкінці довгого дня, своєрідна винагорода. що ви також повинні контролювати, особливо якщо ви шукаєте втратити вагу. І цілком можливо, що, хоча протягом усіх попередніх годин ви стежите за своїм дієта ідеально підходить до листа, ви зіпсуєте його через голод, втома або, безпосередньо, незнання. З рук кількох дієтологів ми дізнаємось, якими вони є найчастіші помилки в останньому прийомі їжі протягом дня і як їх дуже легко виправити.

ваги

1. Переїдання та тяга

Основна вада, на думку дієтологів. Ви приїжджаєте втомленим після довгого робочого дня і, часто, голодним. Саме тут криється одна з перших помилок: їсти занадто багато і занадто швидко. Потрібно виправдати приказку «Снідайте, як король, їжте, як принц, і вечеряйте, як жебрак», або те саме: вам не потрібно робити обід найважливішим і найбагатшим прийомом їжі протягом дня. "Вечері повинні бути найлегшим прийомом їжі протягом дня. І якщо ми просто дуже голодні, того дня, починаючи вечерю з овочевим бульйоном або вершками, є хорошим варіантом ", - пропонує він доктору Мар Мірі з Клініка Міра + Куето.

2. Зловживання вуглеводами

Доктор Мар Міра пояснює, що легко піддатися спокусі "зробити щось швидке, наприклад, бутерброди, бутерброди, лазанью (заморожену) або макарони, і Прийом їжі, багатої вуглеводами, рекомендується приймати під час їжі". Доктор Паула Россо, спеціаліст з питань харчування та естетики тіла в Естетичному медичному центрі Lajo Plaza, погоджується з тим, що ставить у центрі уваги особливо тих, хто має високий глікемічний індекс, що спричиняє збільшення глюкози та, як наслідок, збільшення інсуліну ( гормон, який економить енергію від природи) ". Ця глюкоза, яка в надлишку, оскільки не використовується, перетворюється в тригліцериди, тобто в жир. Якщо ми хочемо пообідати трохи вуглеводів, ми повинні робити це з розумною кількістю часу перед сном, і ми повинні приймати ті, що мають нижчий глікемічний індекс (мангольд, селера, цвітна капуста, шпинат, гриби, огірок, крес-салат тощо). .) ", - пояснює він.

3. Вечеря дуже пізно

Доктор Россо вказує на це Бажано повечеряти рано, принаймні за 2 або 3 години до сну. "Моя порада полягає в тому, щоб приймати дозу білка за 30 хвилин до сну. Одне дослідження говорить, що прийом 150 калорій у вигляді білка за 30 хвилин до сну стимулює обмін речовин, збільшує м’язову масу і робить вас менше голоду вранці. Але будьте обережні, це має бути нежирний білок і приймати його самостійно ", - пояснює він.

4. Візьміть тільки фрукти

На думку доктора Россо, фрукти краще включати його в перші години дня, і якщо їх приймати вночі, бажано вибрати тих, хто має найменший вміст цукру та супроводжувати їх білком. Існує деякі, які насправді не слід включати в обід, якщо ви хочете схуднути. "Фрукти - це дуже корисна їжа, але вона не дуже повноцінна, і ідеальним варіантом було б споживати їх в помірних кількостях по дві штуки на день, але в супроводі інших макроелементів (корисних жирів і білків)", - каже доктор Лора Парада. "Ми приймаємо їх з думкою, що це нежирна їжа, але вона містить багато цукру, тому краще приймати її в середині дня", - додає д-р Мар Міра з Clínica Mira + Cueto. .

5. Вибирайте напівфабрикати

Для Лори Паради, до цих продуктів ми звертаємось, коли повертаємось додому втомленими або не вистачає часу, містять насичені жири, сіль, консерванти та рафіноване борошно. Насправді, планувати вечері - це гарна ідея, адже коли ви вже знаєте, що будете їсти і підготували це заздалегідь, то менше шансів зробити вибір на користь фаст-фуду або обробленої їжі. «Ми можемо скласти прості рецепти, що містять три макроелементи, щоб забезпечити харчовий баланс і не переборщити з вуглеводами, що зазвичай трапляється (ми впадаємо в спокусу страви з бутербродів або макаронів) та важливості рослинних жирів і білків ”, - каже нам експерт. Зерновий батончик теж не є хорошим варіантом: за словами Паради, вони містять багато вуглеводів і мало білка.

В ідеалі при кожному прийомі їжі, включаючи вечерю, включайте джерело білка, таке як курка, риба, яйця або нежирні сири, додайте джерело вуглеводи з високим вмістом рослинних волокон, таких як овочі, коричневий рис, хліб з цільної пшениці та джерело рослинних жирів, таких як оливкова олія, авокадо, горіхи, насіння тощо. Лаура Парада навіть пропонує кілька простих ідей на вечерю: грецький йогурт із шматочком фруктів та горіхів; скибочка цільнозернового хліба з натуральним тунцем та авокадо; зелена квасоля (можна заморожувати) з яйцем або шинкою та оливковою олією. І наостанок радить вибирати техніки підготовки, що полегшують травлення: варене, варене, смажене на грилі, вок або в папілоті.