Вони викликають стан ситості.

агавінів

Вживання агавінів або фруктанів з агави (полісахариди фруктози агави) пов'язане зі зменшенням маси тіла, згідно з дослідженнями, опублікованими під час симпозіуму "Агавіни: пребіотики для лікування ожиріння".

Крім того, з контролем метаболічних розладів, пов’язаних із надмірною вагою та ожирінням, таких як високий рівень холестерину та тригліцеридів, згідно з дослідженням, представленим на цьому симпозіумі, організованому Лікарнею цивільної медицини Гвадалахари та Центром клінічних досліджень та трансляційної медицини.

Дослідження повідомляло, що споживання цих фруктанів з агави в поєднанні з дієтою з низьким вмістом жиру та вуглеводів може прискорити втрату ваги тіла та значно покращити стан здоров'я. Основні джерела фруктанів походять як з кореня цикорію, так і з агави.

Доктор Гектор Рауль Перес Гомес, генеральний директор лікарні Цивільної лікарні Гвадалахари, повідомив, що ожиріння та діабет разом становлять найсерйознішу проблему громадського здоров'я у світі, і Мексика не є винятком.

12 відсотків мексиканського населення страждають на діабет, і серед цих випадків 80 відсотків мають ожиріння як основну проблему.

"Цей науковий огляд агавінів дозволить нам спроектувати деякі клінічні дослідження через Центр клінічних досліджень та трансляційної медицини", - додав він.

Згідно з дослідженнями лікарів Мерседес Г. Лопес, Алісія Уазано-Гарсія та викладач Марія Бланка Сільва Адаме з Центру досліджень та перспективних досліджень (Cinvestav) Національного політехнічного інституту (IPN) в Ірапуато, перший ефект при споживанні фруктанів - це зміна мікробіоти кишечника.

Ці пребіотики у складному процесі виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які беруть участь у біохімічних реакціях ліпогенезу та холестерогенезу, що призводить до зниження рівня тригліцеридів та холестерину в організмі.

З іншого боку, ці жирні кислоти позитивно впливають на жирову тканину, оскільки спостерігається зменшення жирової маси.

Аналогічно, процеси цих компонентів викликають стан ситості та збільшення інсуліну, що призводить до зниження рівня глюкози в крові.

Під час симпозіуму Алісія Хуазано-Гарсія описала дослідження, проведені між двома групами мишей із надмірною вагою, показавши, що у тварин, які харчуються нежирною дієтою та агавінами, маса тіла знизилася вдвічі (на 9 відсотків) порівняно з які лише змінили свій раціон.

Їх дослідження також виявило, що не тільки спостерігалося зменшення ваги, але й зменшення підвищених значень тригліцеридів та холестерину у мишей.

Ці відкриття спонукають, за словами вчених, запрошених на симпозіум, що проходив у містечку Фрай Антоніо Алькальде Старої цивільної лікарні, вирішити серйозну проблему громадського здоров'я, яку надмірна вага та ожиріння представляють у Мексиці.

За даними Національного обстеження здоров’я та харчування (ENSANUT) 2016 р., 72 відсотки дорослого населення та 33 відсотки дитячого населення мають певний ступінь надмірної ваги або ожиріння.

На завершення симпозіуму Віктор Мануель Рамірес Ангуяно, заступник генерального директора з питань викладання та досліджень HCG, наголосив на важливості таких досліджень для розробки основних завдань CIMeT.

Він подякував величезному науковому внеску, який був зроблений щодо агавінів для лікування надмірної ваги та ожиріння природними та регіональними продуктами.