Ви набрали кілька зайвих кілограмів і хочете трохи контролювати себе на вечерях, рішенням буде лише вживання йогурту та фруктів?

Оновлено 26 вересня 2019 р., 13:17

йогурту

Експерти відповідають прямо: самостійно, вживання фруктів та йогурту не втрачає вагу. Якщо протягом решти дня ви нестримно їсте, варто обмежити вечерю фруктами та йогуртом. Крім того, якщо це тому, що ви вважаєте, що це здорово, подумайте, що якщо ви їсте багато фруктів на вечерю, ви в результаті зможете прийняти занадто багато цукру.

Час від часу компенсувати надмірності, так

Хоча, як зазначає Альма Палау, дієтолог-дієтолог та виконуючий обов'язки президента Генеральної ради офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів, Якщо ви робите це лише час від часу, цей вид вечері може бути корисним для компенсації надмірностей що ви змогли здійснити протягом дня. Але пам’ятайте, що це потрібно робити лише епізодично, а не регулярно.

Як їсти фрукти та йогурти на вечерю

У цьому випадку Альма Палау рекомендує вибрати фрукти, що мають низький глікемічний індекс (вишні, яблука, груші ...). Глікемічний індекс вимірює, наскільки швидко їжа підвищує рівень цукру в крові (рівень цукру в крові). Якщо певний фрукт має високий глікемічний індекс, цукор, присутній у крові, сильно зросте. Потім організм буде виділяти інсулін, щоб знизити його, і якщо все ще буде надлишок, він накопичуватиметься у вигляді жиру в жировій тканині. До цього потрібно додати, що продукти з високим глікемічним індексом спричиняють, що через кілька годин у вас спостерігається значне падіння цукру в крові, і ви відчуваєте потребу їсти знову.

Наприклад, цілий йогурт + червоні фрукти, яблуко, ананас або груша

Що стосується йогурту, то рекомендується, щоб він був цілим, натуральним і без додавання цукру. Вміст жиру у нього низький (наприклад, нижчий, ніж у м’ясі чи рибі), але з іншого боку, він має ту перевагу, що допомагає змусити нас почуватися ситішими, крім покращення засвоєння кальцію та його фіксації в кістках.

Так це здорово чи ні?

Немає сумнівів, що і фрукти, і йогурти є здоровою їжею і що одночасне або одночасне обідання є абсолютно правильним. Проблема виникає, коли ви не супроводжуєте їх будь-якою іншою їжею, відтоді ви готуєте вечеря, яка погано збалансована і не має поживних речовин. Майте на увазі, що в більшості посібників з харчування рекомендується, щоб вечеря вносила від 20 до 30% щоденних калорій. І згідно з Гарвардською таблицею здорового харчування, кожен ваш основний прийом їжі повинен містити 40% овочів, 10% фруктів, 25% вуглеводів (рис, хліб ...) та 25% білків (м’ясо, риба, яйця ...).

#Clara Challenge: метод пластини

Як це вечеря для схуднення?

Щоб скинути кілограми, найкраще приготувати легку вечерю на основі овочів або салату і супроводжувати її білком у дуже помірній кількості (нежирне м’ясо, риба або яйця). Це допоможе вам почуватися ситим і вам не доведеться робити набіги на холодильник посеред ночі. Ви також можете доповнити вечерю шматочком фруктів та/або йогуртом.

Що стосується вуглеводів (хліб, рис, крупи ...), то їх взагалі можна приймати без проблем за вечерею, але, коли потрібно схуднути, їх краще виключити або включити в гарнірний раціон і завжди в їх цілісному варіанті.

Окрім того, що добре вибираєте продукти, важливо готувати їх просто (на грилі, на пару, в папілоті ...), щоб травлення не було важким, і ви могли спати без проблем. У цьому сенсі також доцільніше зупинити свій вибір на рибі замість м’яса та на варених овочах замість сирих, оскільки вони легше засвоюються.

Легкі та ситні вечеряні салати

Ідеї ​​легкої вечері

Наскільки зрозуміло, що обіди повинні бути легкими, проблема полягає в тому, що після довгого дня, що пройшов звідси сюди, ми занадто втомилися, щоб зайти на кухню. Однак існує набагато більше страв, ніж ви можете собі уявити, щоб приготувати легкі вечері для схуднення, які, крім того, що є низькокалорійними, є ще й смачними, і на їх приготування навряд чи потрібно час. Ось кілька ідей: