За останнє десятиліття кількість людей, які страждають на харчову алергію, подвоїлася - збільшення, яке спостерігається особливо у дітей. Деякі дослідження пов'язані з прийомом горіхи під час вагітності до підвищеного ризику того, що у майбутньої дитини буде алергія на ці продукти. Однак нове дослідження, проведене дослідниками Бостонської дитячої лікарні, не тільки заперечує цю асоціацію, але також виявляє, що вживання горіхів протягом вагітності може допомогти зменшити ризик алергії у нащадків.
Автори дослідження, результати якого були опубліковані в JAMA Pediatrics, проаналізували дані 10 907 дітей, які народилися між 1990 і 1994 роками і чиї матері зареєстрували своє годування під час вагітності, включені в дослідження Nurses 'Health II. Потім вони перевірили випадки алергії на горіхи, які їх діти презентували в дитинстві, порівнявши їх з дієтою, якої дотримувались під час вагітності.
Дослідження підтверджує гіпотезу про те, що ранній вплив алергену збільшує ймовірність толерантності та зменшує ризик харчової алергії в дитячому віці
Таким чином, автори роботи змогли це перевірити частота алергії на горіхи він був у п’ять разів нижчим серед дітей жінок, які їх споживали (більше п’яти разів на місяць), коли вони були вагітними, ніж серед дітей, чиї матері утримувались від вживання цих продуктів під час вагітності.
Насправді, і як пояснювали ці дослідники, ризик алергії на ці продукти у дітей був тим меншим, чим більше горіхів споживали матері, коли вони їх несли. З цієї причини вони вважають, що результати досліджень підтверджують гіпотезу про те, що ранній вплив алергену збільшує ймовірність переносимості і, отже, зменшує ризик харчової алергії в дитячому віці.
- Вживання порції горіхів на день допомагає підтримувати здоров’я серця - Alimentate Sano
- Вживання овочів та горіхів, пов’язане з меншою кількістю симптомів попередника Паркінсона
- Вживання багато вуглеводів під час вагітності зменшує вагу немовлят • Тенденції21
- Харчові оповіщення сульфіти в горіховому коктейльному покритті
- Деякі харчові алергії можуть починатися з вагітності