Залізо і білок в дієта необхідні для здоров’я та здоров’я Fape Point Ми вже неодноразово говорили про важливість проведення а збалансована дієта, що перетворюється на здорову дієту, яка забезпечує нам усе необхідне для того, щоб бути в тонусі та насолоджуватися якісним життям.

Таким чином, дефіцит заліза є основною причиною анемії, за винятком того, що низький рівень заліза може бути обумовлений різними причинами, однак вживання дієти, багатої на залізо, є важливим для уникнення такого типу захворювань.

білок
Отже, для боротьби з анемією ми повинні включати в свій раціон продукти, багаті залізом, але завжди в збалансованому плані харчування, яке забезпечує наше тіло залізом тваринного походження (гемовим залізом), а також рослинним (негемовим залізом).

Хоча це правда, що організм легше засвоює гемове залізо, ми не повинні припиняти включати негемове залізо, яке забезпечить хороший баланс.

Серед продуктів тваринного походження, які ми можемо включити у свій щоденний раціон, є:

  • Молюски
  • Куряча печінка
  • Мідії
  • Сардини
  • М’ясо індички
  • Устриці
  • Печінка корови
  • Яйця

Тоді як рослинна їжа із заліза що ми можемо включити в раціон:

  • Цільного зерна
  • Гарбузове насіння
  • Тофу
  • Біла квасоля
  • Сочевиця
  • Запечена картопля, приготована в шкірці
  • Кеш каштани
  • Мигдаль
  • Сухофрукти загалом

Ці їжа ми повинні поєднувати їх збалансовано, а отже, важливість дієтолога вказати відповідні добові відсотки кожного з них, оскільки хороша дієта покращує засвоєння гемового заліза, включаючи також деякі фрукти та овочі, які допомагають організму коригувати засвоєння.

Загалом бажано включати в їжу порцію морепродуктів, птиці або червоного м’яса, а також овочі, такі як брокколі або помідор.

Одночасно включення інших продуктів, що перешкоджають засвоєнню залізо такі як шпинат, соєвий білок, червоне вино, чай та кава.

У випадку з білками вони необхідні для здорового харчування, оскільки вони допомагають нам добре відновлювати м'язи, крім того, що вони чудово підходять для кісток і волосся, виробляючи гормональну регуляцію.

Білки допомагають нашому тілу створювати амінокислоти, як незамінні, так і незамінні, необхідні для споживання білка в дитинстві і продовжують збалансовану дієту до кінця життя, оскільки хоча це правда, що вони не мають потенції, яку забезпечують вуглеводи чудово підсилюють організм.

Майте на увазі одну деталь: a дієта з високим вмістом білка Це може мати негативні наслідки для здоров’я, оскільки підвищуватиме рівень холестерину або впливатиме на печінку та нирки, отже, як залізо, білки мають бути збалансованим у нашому щоденному раціоні.

Однак a дієта з високим вмістом білка це може бути негативним для нашого здоров'я. Якщо ми їмо багато білка, ми можемо підвищити рівень холестерину і мати надлишок насичених жирів, що може викликати у нас серце. Так само, високе споживання білка може вплинути на здоров’я нашої печінки та нирок.

Серед продуктів, які можна включити та містять білок, є

  • Яйця
  • м'ясо
  • Риба
  • Птиця
  • Риба
  • Морепродукти
  • Птиця
  • Молоко та похідні

Потрібно бути обережним з кількістю споживаного червоного м'яса, особливо тому, що воно містить велику кількість насичених жирів, отже, важливо поєднувати його з іншими продуктами, багатими білком, і зменшувати кількість м'яса, тим самим досягаючи баланс.

Що стосується продуктів, які забезпечують білки на рослинній основі виділяються:
Овочі:

  • Спаржа
  • Картопля
  • Морква
  • брюсельська капуста
  • Селера
  • Артишоки

Фрукти:

  • Подорожник
  • Вишні,
  • Абрикоси
  • Сливи

Овочі:

  • Квасоля
  • Сочевиця

Крупи:

  • Ячмінь
  • Цілісний рис
  • Ячмінь
  • Вівсянка

Горіхи:

  • Волоські горіхи
  • Мигдаль
  • Фундук
  • Каштани

Різноманітність та збалансованість є основними у нашому щоденний раціон а консультація з дієтологом необхідна, щоб уникнути помилок і приносити користь щодня.