Проте легко ввести в наш організм гігантську дозу вуглеводів з картоплі, і хоча немає сумнівів, що нам це потрібно для функціонування, якщо переборщити, зайві кілограми швидко повзуть. Особливо ввечері намагайтеся їсти бідні вуглеводами гарніри - ось кілька прикладів, якими буде приємно замінити картоплю!

картоплю

Фото: Pixabay/CC0 Public Domain

Буряк

Буряк можна їсти не тільки у вигляді солінь! Буряк має лише 6 грамів вуглеводів на 100 грамів, тоді як картопля - 20 грамів, що робить їх ідеальним вибором для скибочки м’яса ввечері (але також перекушеної в сирому вигляді). Зробіть з нього бурякове рагу: овочі натріть на тертці, а потім додайте спеції, яйця і трохи борошна грубого помелу.

Підроблений картопля фрі

Ми також можемо приготувати картоплю фрі з овочів: відчуття схоже, теплі, пряні та хрусткі овочеві батончики чудово наповнюють нас, не наповнюючи зайвими калоріями.

Яйце

Яйце як гарнір ?! Так! Ми можемо не тільки їсти її як яєчню з беконом, але й зробити з неї фрітату, наприклад, улюблену страву італійців. Це багатий, запечений омлет, в якому можна сміливо змішувати овочі, м’ясо та сир - останні можна залишити на низькокалорійну вечерю!

Солодка картопля

Ця версія найближча до оригінальної картоплі, хоча два овочі мають мало спільного між собою. Ми також можемо зробити чіпси із солодкої картоплі: нарізати їх рівними тонкими кільцями, скропити невеликою кількістю оливкової олії та солі та запекти хрусткими в духовці. Це не стільки розчин з низьким вмістом вуглеводів, але набагато корисніший за картоплю фрі!