Ідея кількох рецептів настільки одноманітна. Зробити це просто, вам просто слід уважно стежити за якістю та пропорціями інгредієнтів, щоб він вийшов соковитим. приготуйте найкращу запіканку самостійно.
Інгредієнти для 4 осіб:
1 кг не жувальної картоплі
5 яєць + 3 жовтки
30 dkg копчених ковбас
5 дл сметани
1 столова ложка вершкового масла
сіль
Підготовка:
Картопля готується цілою до вітру. Варіть 5 яєць 10 хвилин. Якщо вони охололи до теплого,
картоплю і яйця також очищають від шкірки, а потім нарізають скибочками в півсантиметра.
Обведіть ковбаску і обсмажте на повільному вогні, щоб смажити кілька
ложка жиру. Змішайте 3 жовтки та ковбасний жир зі сметаною.
Також обводимо картоплю та яйця. Акуратно змастіть маслом вогнетривку миску. На дно миски покладіть шар картоплі, ковбаси та яєць. Помажте це сметаною.
Це нашарування продовжується до вичерпання сировини. Картопля зверху
уникайте і сметани на ньому.
Випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці від 15 до 20 хвилин, поки зверху не зарум’яниться.
Порада: Картопля не вариться, а смажиться на жирі, ми отримуємо дуже фантастичний кінцевий результат.