Надання мікроелементів у потрібній кількості та в їх органічній формі є важливим для сьогоднішньої гіперпродуктивної свиноматки: показано, що вони збільшують розмір посліду, якість поросят при народженні та відлученні, а також зменшують кульгавість та передчасне виведення.

мікроелементів

Мікроелементи необхідні для нормального розвитку і функціонування організму. Вони необхідні для метаболічного, ендокринного та фізіологічного контролю росту, розмноження та імунітету. Однак, незважаючи на їх важливість для здоров'я та продуктивності тварин, потреби в мінералах не так чітко визначені, як у енергії та амінокислотах. Її вимоги важко встановити, і більшість оцінок базуються на мінімумі, необхідному для уникнення дефіциту та не обов'язково для оптимізації продуктивності чи поліпшення імунітету. Більшість досліджень з метою встановлення потреб у мінеральних речовинах - і особливо в мікроелементах - були проведені до 1990 р., І, можливо, вони не мають значення для сучасних генотипів свиноматок, які мають значно вищу продуктивність.

Наприклад, Ньютон і Махан (1995) показали, що після їх третього опоросу в організмі свиноматок спостерігалося значне зниження мінеральних речовин, порівняно із свинями подібного віку, які отримували однакові рівні неорганічних мінералів (рис. 1). Це свідчить про те, що включення неорганічних мінералів у раціон сучасних гіперпродуктивних свиноматок може бути нижчим від їх потреб; тут полягає інтерес до органічних мінералів. Це протеїнати або хелати, у яких мікроелемент хімічно пов’язаний з амінокислотою/ами або з невеликим пептидом/ими. Ці мінерали набагато доступніші та біоактивніші, що несе метаболічні та продуктивні переваги. Можна хелатувати перехідні елементи; інші мінерали, такі як селен і хром, які не піддаються хелатуванню, включаються в дріжджі, щоб забезпечити ті ж переваги.

Рисунок 1. Мінеральний вміст свиноматок:% зміни

У таблиці 1 показано перевагу органічних мінералів над неорганічними, коли однакові кількості вводять свиноматкам. Включення органічних форм селену та заліза значно підвищує їх концентрацію в молозиві, молоці та крові, а також загальний склад тіла новонароджених та відлучених поросят. Це покращує метаболічний, фізіологічний та окислювальний стан поросят, що призводить до підвищення продуктивності та здоров'я.

Таблиця 1. Порівняння органічних та неорганічних мінералів свиней.

Неорганічний Органічний % збільшити Джерело
Новонароджені поросята
Fe у печінці (мг/кг) 219 278 27 Егелі та ін. (1998)
Fe у печінці (мг/кг) 1779 рік 2171 22 Бертечіні та ін. (2012) *
Hb в крові (г/дл) 9.16 11.16 22 Бертечіні та ін. (2012) *
Віра крові (мкг/дл) 174 228 31 Бертечіні та ін. (2012) *
Se в крові (мг/л) 0,060 0,092 53 Свобода та ін. (2008)
Se в крові (мг/г) 0,140 0,159 14 Квеснель та ін. (2008)
Se в попереку (мг/кг) 0,116 0.200 72 Махан (1994)
Молозиво
Se (мг/л) 0,093 0,188 202 Махан (2000)
Se (мг/л) 0,095 0,168 77 Пітерс і Махан (2004)
Se (мг/л) 0,242 0,323 33 Квеснель та ін. (2008)
Se (мг/л) 0,205 0,270 32 Юн і Макміллар (2006)
Молоко
Se (мг/л) 0,036 0,105 292 Махан (2000)
Se (мг/л) 0,056 0,101 80 Пітерс і Махан (2004)
Se (мг/л) 0,042 0,087 107 Квеснель та ін. (2008)
Se (мг/л) 0,060 0,098 63 Юн і Макміллар (2006)
Fe (мг/л) 773 1014 31 Бертечіні та ін. (2012) *

(*) Значення з коефіцієнтом включення 2 кг/т

На кожен період репродуктивного життя свиноматки впливають різні мікроелементи (рис. 2), і максимальне поліпшення продуктивності свиноматки, ймовірно, буде досягнуто завдяки поєднанню мінералів.

Рисунок 2. Складові продуктивності свиноматок. Роль мікроелементів.

У цьому відношенні Петерс і Махан (2008) опублікували, що свиноматки, які годували комбінацією мікроелементів, давали більше поросят на підстилку (p Рисунок 3. Органічні добавки до мінералів: Вплив на розмір підстилки (n = 15 випробувань)

Мікроелементи мають великий вплив на всі стадії розмноження. Надання мікроелементів у потрібній кількості та в їх органічній формі є важливим для сьогоднішньої гіперпродуктивної свиноматки. Доведено, що вони збільшують розмір підстилки, а також зменшують кульгавість та передчасне осипання. Крім того, це підвищує якість поросяти при народженні та під час відлучення, і це сприяє зменшенню смертності перед відлученням та збільшенню ваги відлучення.