Інгредієнти:
4 яйця, 2 дл (приблизно 20 дкг) цукрового піску, 2 дл сметани (виміряно чистою, маленької чашки недостатньо), 1 дл олії, 25 дкг дрібного борошна, 1 пакет розпушувача, 25 дкг коров’ячої сирки
для змащення форми:
олія
1. Змішайте яйця з цукром до білого кольору, використовуючи електричний віночок протягом 3-4 хвилин на максимальній швидкості. Додати сметану та олію. Борошно закручується з розпушувачем, додається до попередніх разом з проколеним сиром.
2. Розстеліть поглиблення середньої печі для кексів або обкладіть їх паперовими кошиками. Наповніть двома третинами маси. Змішайте какао та молоко до однієї третини, що залишилася, ложкою на білому тісті.
3. У попередньо розігрітій духовці із середнім полум’ям (180 ºC; у духовці з повітряним перемішуванням 160 ºC) приблизно Випікайте 20 хвилин. Залиште у формі на 15 хвилин, а потім покладіть невеликі коржі на решітку, щоб повністю охолодити.
12 штук
Час підготовки: 40 хвилин
Один шматок: 312 ккал