Дієта середнього віку

Якщо ви досягли 40 років, ви побачите, що скільки б ви не харчувались і не займалися фізичною формою, ваше тіло вже не те, що було. Наука відкриває, які продукти ви повинні їсти, щоб їх отримати

Ми всі знаємо, що з роками тіло і зовнішній вигляд змінюються. Починаючи з 40 років, з’являється сиве волосся, воно починає втрачати спритність і еластичність і, звичайно, обмін речовин сповільнюється і схуднути стає все важче.

здорова

Чоловіки та жінки починають затримувати більше рідини, а сидяче життя (часто рухоме роботою та темпом життя, накладеним сімейним життям) не надто допомагає. підтримання фізичної форми. Складання суворих дієт і спроба витратити час на заняття спортом - це максими, але не помиліться, ваше тіло вже не те саме, і всі ці зусилля не допомагають вам зменшити такий поплавок, який захопив ваш живіт. Що ще ти можеш зробити?

Багато людей у ​​середньому віці стають менш активними, ніж у молоді роки, але їдять одну і ту ж їжу

Недавнє дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, схоже, знайшло ключове для людей середній вік схуднути набагато простішим і смачнішим способом, ніж будь-який дивовижний режим або екстремальний вид спорту: їжте ті продукти, які дійсно допомагають схуднути, і уникайте тих, що товстіють.

Після аналізу та порівняння даних, зібраних трьома дослідженнями, в ході яких близько 120 000 медичних працівників проводили дослідження вже більше 16 років, з’являється дієта середнього віку. Це ті продукти, які слід починати їсти, щоб втратити жир природним шляхом, коли починаєш старіти.

Підрахунок калорій - для молодих

Багато людей у ​​середньому віці стають менш активними, ніж у молоді роки, але їдять одну і ту ж їжу. Мех! Помилка. Принаймні, якщо вони хочуть уникнути накопичення зайвого жиру та набору ваги.

Для початку дієтологи рекомендують з’їсти трохи На 200 калорій менше на день, починаючи з 45 років і старше, щоб уникнути тривалого збільшення ваги. Але не всі харчові експерти сходяться на думці, що це насправді може бути корисним для чого завгодно. Як коментує лікар Даріуш Мозаффарян, Декан університету Тафтса в Бостоні та провідний автор дослідження: "Це дослідження додає нових переконань, що підрахунок калорій не є найефективнішою стратегією контролю та запобігання довгостроковому набору ваги".

Ні диво-дієт, ні припинення їсти; Здається, що рішення було настільки простим, як уникнення тих продуктів, які роблять нас товстими. "Наші висновки свідчать про те, що нам слід надавати пріоритет певним продуктам харчування багатий білком як риба, горіхи або йогурт, щоб запобігти набору ваги », - пояснює Мозаффаріан.

Продукти, які худнуть при 40

Аналіз результатів різних досліджень показав, що як чоловіки, так і жінки, які вживають більшу кількість продуктів, таких як йогурт, морепродукти, курка без шкіри та сухофрукти, такі як волоські горіхи, частіше худнуть після 40 років.

Однак "американські дослідники виявили, що ті, хто їв червоне м'ясо, обробляв м'ясо та вуглеводи, такі як білий хліб, частіше накопичували кілька зайвих кілограмів", - пояснює він. Медлен Девіс у Daily Mail.

Здається, поєднання різних продуктів харчування сильно впливає на схуднення

На думку експертів, дієти з високим глікемічним навантаженням підвищують рівень цукру в крові, що безпосередньо пов’язано із збільшенням ваги. Уникаючи рафінованих зерен, крохмалю та цукру - як правило, присутніх у вуглеводах та оброблених продуктах харчування - і надаючи пріоритет тим, які багаті здоровими білками, такими як яйця або сир, втрата ваги досягається досягненням середнього віку.

Остерігайтеся знежиреного

Цікаво, що, незважаючи на поширену думку, що бажано уникати продуктів, одержуваних з молока без знежирення Оскільки вони відгодовуються, дослідники виявили, що ті люди, які споживали більше молочних продуктів, втрачали більше ваги, незалежно від того, це було цільне або знежирене молоко, чи це були сири з певною жирністю.

Як пояснює лікар Джессіка Сміт, Професіонал Гарвардської школи громадського здоров’я та один із експертів, що беруть участь у дослідженні, „жирність молочних продуктів, схоже, не важлива для набору ваги. Насправді ті, хто їв більше нежирних молочних продуктів, насправді збільшили споживання вуглеводів, що може сприяти набору ваги ".

"Результати свідчать про те, що люди компенсують меншу кількість калорій з нежирними молочними продуктами протягом декількох років, збільшуючи споживання вуглеводів", - продовжує Сміт. Виймаючи з певних продуктів харчування, таких як незбиране молоко або певні сири, a дефіцит калорій що, як правило, полегшується споживанням інших, які в середньостроковій та довгостроковій перспективі можуть перетворитися на ненависні зайві кілограми.

Комбіновані страви

"Найцікавішим у дослідженні є те, що ми виявили, що поєднання різних продуктів харчування, здається, сильно впливає на втрату ваги", - каже лікар. На думку дослідників, вживання червоного м’яса з вуглеводами збільшує шанси того, що люди набирають вагу, тоді як, якщо вони супроводжують це балування м'ясо з овочами може пом'якшити наслідки.

Ключовим є зменшення глікемічного навантаження дієти, яке безпосередньо пов’язане з збільшення ваги. Це не те, що ви не можете їсти м’ясо, але якщо ми хочемо, щоб їх вплив на організм був не таким прямим, їх потрібно поєднувати з іншими продуктами, що пом’якшують їх вплив.

Риба та горіхи, пов’язані із зниженням ваги в середньому віці, покращують їх ефект схуднення, якщо їм заважають супроводжувати інші, що збільшують глікемічне навантаження страви. Більше того, дослідження показало, що навіть їжа, пов’язана зі зниженням ваги, така як яйця або сир, може товстіти якщо вони поєднуються з іншими цукром із високим вмістом цукру і вже не були ефективними для схуднення.