Здорове харчування стає важливим питанням щодня для дедалі більше людей. Але тенденції здорового харчування швидкі та мінливі. Те, що було "здоровим" одного дня, може навіть нашкодити наступного. Одним з незліченних прикладів проклятих та маринованих продуктів є яйця - вони варіювались від заборонених до рекомендованих інгредієнтів. Тому ми запитали думку нашого кухаря і хотіли дізнатись, що він думає про здорову дієту.

здорове

Згідно з Габа Кокака - це найважливіша якість інгредієнтів та їжі на вашій кухні: "У сьогоднішній метушливий час дуже важливо, що ми їмо і як їмо. Тенденція за кордоном, біотренд повільно досягає і нас. Тут теж люди хочуть знати, звідки береться їжа чи м’ясо. Людей має цікавити, звідки береться їжа. Вони повинні підтримувати наших виробників та постачальників ". Але він також звертає увагу на те, що він їсть, і ми знаходимо кілька видалених пунктів у його меню. "Я повністю відклав з меню борошно. Менше картоплі та рису та вуглеводів. Я вживаю багато білка, овочів та фруктів. Я схудла з 94 фунтів до 81. Я не називаю це дієтою, але харчуюся розумно і звертаю увагу на те, що я їжу " визнає.

Спостерігайте протягом 15 хв. шеф-кухар сьогодні о 17:15 в JOJ!